おがくず

おがくずに包まれた活きたクルマエビは何日もつの?保存はどうしたらいい?プロが解説します

みんな大好き高級エビといえばクルマエビ。クルマエビは産地から市場に輸送されるときなんとおがくずに包まれています。その理由は?何日もつの?冷蔵庫に入れて大丈夫?日本さかな検定1級のめだか水産広報部が解説します。