ホタルイカ

【動画あり】今年は不漁だったホタルイカ!生、富山産、兵庫産それぞれの違いって知ってる?

毎年3月から6月のわずかな旬の期間にだけ出回るようになるホタルイカ。兵庫県産、富山県産、生、解凍などの種類があり、それぞれ特徴が異なります。生ホタルイカは決して生食しないように。動画でも魅力を紹介しています。