Résumé de la visite de la vente aux enchères de thon au marché Toyosu ! Levez-vous tôt pour voir de près une véritable vente aux enchères !

Portez un masque dans le marché de Toyosu.

Si vous venez nous rendre visite, veuillez cliquer sur le lien suivant pour obtenir des informations touristiques. (En anglais)

https://www.shijou.metro.tokyo.lg.jp/toyosu/pdf/kenngaku/pamphlet-english.pdf

En parlant du marché de Toyosu, je veux toujours voir la vente aux enchères de thon !

*Mise à jour en octobre 2022.

Le marché Toyosu, l’un des plus grands marchés de gros du monde, a été déplacé du marché Tsukiji et a ouvert en octobre 2018. Son nom officiel est « Tokyo Central Wholesale Market Toyosu Market ».

Le marché de Toyosu est une source quotidienne de thon et de poisson frais provenant de tout le Japon et du monde entier.

Le marché de Toyosu est réputé pour être le marché du thon le plus fin et le plus exclusif au monde.

Sur le marché de Toyosu, le thon est échangé un par un dans une « vente aux enchères ».

La vue de nombreux grossistes réunis pour juger le thon est un spectacle sérieux. C’est d’une puissance indescriptible.

Novembre 2020 Les visites aux enchères de thon ont repris.

Les visites des criées de thon ont été précédemment annulées pour éviter la propagation du nouveau coronavirus, mais les visites ont repris à partir de novembre 2020.

Cependant, le nombre de personnes tirées au sort est très limité, donc même si vous postulez, vous ne pourrez pas toujours vous rendre sur place.

En outre, le port d’un masque est obligatoire et une vérification de la température est requise au moment de l’entrée. Consultez attentivement le site Web du marché central de gros de Tokyo avant de faire des plans.

https://www.shijou.metro.tokyo.lg.jp/toyosu/kenngaku/

Une demande préalable (par tirage au sort) est nécessaire pour visiter la criée au thon.

Pour assister à la vente aux enchères de thon depuis le pont d’observation spécial illustré sur la photo, vous devez vous inscrire à l’avance (par tirage au sort).

Consultez le site web du marché central de gros de Tokyo bien à l’avance.

Veuillez noter que même si vous vous rendez au marché le matin même sans vous inscrire, vous ne pourrez pas assister à la vente aux enchères de thon sur le pont d’observation dédié.

Aucune demande n’est requise pour l’espace de visualisation du deuxième étage.

Les visites peuvent être effectuées ailleurs sans inscription.

Le deuxième étage du bâtiment de la pêche en gros est disponible pour les visites et ne nécessite pas de demande. Les visiteurs peuvent observer la vente aux enchères de thon depuis le ciel.

L’espace d’observation est ouvert à partir de 5 heures du matin les jours d’ouverture du marché.

C’est une bonne chose, car il était difficile de faire du tourisme dans l’ancien marché de Tsukiji en raison des restrictions strictes.

Cependant, vous ne pouvez pas entendre les commissaires-priseurs à cause des murs en verre, et il peut être difficile de prendre une bonne photo, mais vous pouvez au moins vous faire une idée de l’atmosphère !

Comment s’inscrire à la vente aux enchères de thon du marché de Toyosu ?

Les tournées de vente aux enchères de thon peuvent être demandées en ligne (sur le site web du marché central de gros de Tokyo) ou par téléphone.

Notez que la date limite est étonnamment précoce (par exemple, pour une visite en décembre 2022, les demandes doivent être faites avant la première quinzaine de novembre 2022).

Si vous postulez en ligne et remportez un prix, vous recevrez un courriel vous informant de votre sélection.

Vous devrez présenter cet e-mail à l’écran ou l’imprimer le jour de l’événement également, alors sauvegardez-le.

Pièce d’identité requise le jour de la visite.

Le jour de la visite, à la réception, il faut présenter des documents d’identification portant l’adresse, tels que le permis de conduire, la carte d’assurance, la carte d’étudiant ou le passeport.

Seules la personne qui a fait la demande et la personne dont le nom a été inscrit comme compagnon au moment de la demande peuvent visiter.

Les marchés ont des jours de congé ! Faites attention aux jours de fermeture du marché

Le marché Toyosu n’est pas ouvert toute l’année, mais il y a des jours fixes où il est fermé (jours de marché fermé).

Si vous visitez le marché Toyosu un jour de fermeture, il n’y aura personne et vous ne pourrez pas entrer à l’intérieur, alors assurez-vous de vérifier avant votre visite.

Vous pouvez vérifier les jours d’ouverture sur le site web du marché central de gros de la métropole de Tokyo. (Voir le site Web du marché central de gros de la métropole de Tokyo)

Horaires de la vente aux enchères de thon du marché Toyosu.

Les visites de la vente aux enchères de thon au marché de Toyosu se déroulent par roulement d’environ 10 minutes, commençant à 5h30 et se terminant à 6h15, si vous vous rendez sur le pont dédié, où vous devez vous inscrire.

Si vous visitez l’allée des visiteurs au deuxième étage du hall de vente en gros de la pêche, où aucune demande n’est requise, vous pouvez prendre votre temps et regarder aussi longtemps que vous le souhaitez.

Si ce n’est pas trop difficile de se lever tôt, tu devrais y aller.

Vous souhaitez visiter la vente aux enchères de thon au marché de Toyosu ?

Vous ne retrouverez pas l’atmosphère de l’ancien marché de Tsukiji, semblable à celle des marchés de l’ère Showa, mais vous aurez un aperçu du monde extraordinaire de centaines de thons géants.

Il est difficile d’y aller si tôt le matin, mais si vous en avez l’occasion, allez-y !