- 1 Le nombre de visiteurs du marché de Toyosu ne cesse d’augmenter !
- 2 Le marché de Toyosu possède également un département [fruits et légumes] qui traite chaque jour de grandes quantités de fruits et légumes.
- 3 Comment visiter et accéder au « bâtiment des fruits et légumes » du marché Toyosu.
- 4 J’ai été surpris quand je suis entré. L’aile des fruits et légumes a un intérieur coloré et kawaii !
- 5 Le bâtiment des fruits et légumes est très beau. C’est comme la prochaine génération de marchés !
- 6 Découvrez l’histoire des marchés de fruits et légumes grâce à des panneaux.
- 7 Présentation des légumes et des fruits qui se rassemblent au marché de Toyosu et des personnes qui y travaillent.
- 8 Je le recommande, il y a moins de monde et la visite est plus détendue !
Le nombre de visiteurs du marché de Toyosu ne cesse d’augmenter !
Le marché de Toyosu a été déplacé du marché de Tsukiji et nouvellement ouvert en octobre 2018.
Depuis son ouverture, le marché est animé chaque jour par des touristes et des visiteurs sociaux.
Le marché de Toyosu possède également un département [fruits et légumes] qui traite chaque jour de grandes quantités de fruits et légumes.
Le marché de Toyosu a pour fonction de collecter les fruits et légumes de tout le Japon et de les distribuer aux supermarchés, épiceries et restaurants de Tokyo et de ses environs.
Les fruits et légumes sont désignés collectivement par l’expression « fruits et légumes » (seikatsu).
Le marché de Toyosu a peut-être une forte image de poisson, mais le rayon fruits et légumes est également très attrayant !
Dans cet article, nous vous présentons les points forts du bâtiment des fruits et légumes et les points d’intérêt pour une visite. Le bâtiment des fruits et légumes est situé dans le 5e district du marché Toyosu.
Comment visiter et accéder au « bâtiment des fruits et légumes » du marché Toyosu.
La station Ichiba-mae de la ligne Yurikamome est un moyen pratique de visiter le marché Toyosu.
À la sortie du guichet, suivez le panneau d’information et tournez à gauche.
Le marché est couvert, vous pouvez donc le visiter même par temps de pluie sans vous mouiller. C’est un autre excellent point !
Le marché est fermé certains jours.
Avant de venir visiter, assurez-vous de vérifier les jours où le marché est fermé.
Le marché est ouvert aux visites de 5h à 17h.
J’ai été surpris quand je suis entré. L’aile des fruits et légumes a un intérieur coloré et kawaii !
En entrant dans le bâtiment des fruits et légumes et en suivant le parcours de visite, vous serez surpris !
Quel intérieur coloré et magnifique.
Les allées des visiteurs sont colorées par lieu, avec des numéros et les noms des légumes et des fruits.
Numérotés de 1 à 12.
1 : Shungiku, 2 : Nanohana, 3 : Endo, 4 : Ichigo.
Personnellement, j’aime le fait qu’ils soient tous en hiragana parce que c’est mignon.
5 : raifort, 6 : cerises, 7 : maïs, 8 : pêche.
Par ailleurs, on ne sait pas s’il existe une relation entre la couleur ou le type de fruits et de légumes et l’endroit où ils sont nommés.
9 : aubergine, 10 : châtaignes, 11 : carottes, 12 : haricots adzuki.
L’aile des fruits et légumes du marché Toyosu traite également les haricots.
Le bâtiment des fruits et légumes est très beau. C’est comme la prochaine génération de marchés !
Les visiteurs peuvent voir le hall de vente en gros de fruits et légumes depuis le couloir des visiteurs.
L’auteur entre et sort généralement du bâtiment de la pêche, qui est complètement différent de celui-là.
Le fait qu’ils ne manipulent pas d’eau est probablement un facteur important, mais le bâtiment des fruits et légumes est très propre. C’est lumineux et propre !
Découvrez l’histoire des marchés de fruits et légumes grâce à des panneaux.
Si vous continuez à l’arrière du bâtiment, vous trouverez un panneau présentant l’histoire du marché des fruits et légumes.
Selon les panneaux explicatifs, l’origine du marché des fruits et légumes de Tokyo serait un marché de produits mis en place par quelques personnes à Sukiyabashi (autour de l’actuel Yurakucho).
Plus tard, elle a été déplacée sur la rive nord de la rivière Kyobashi, où le transport par eau était bien développé. Ce marché recevait de nombreuses cargaisons de radis daikon, si bien qu’on l’a surnommé Daikogashi (大根河岸).
En outre, dix autres photographies précieuses datant de l’époque du grand tremblement de terre de Kanto et de la fin de la guerre sont exposées.
Qu’est-ce que cet « entrepôt tridimensionnel automatisé à basse température » a de si génial ?
Dans cette allée se trouve l’entrepôt automatisé multi-niveaux à basse température.
Quelle surprise, le bâtiment des fruits et légumes du marché Toyosu dispose d’un entrepôt automatisé !
La surface limitée des installations est utilisée de manière plus efficace et les produits sont stockés à basse température pour préserver leur fraîcheur.
Le chargement et le déchargement sont assurés par un opérateur à plein temps. C’est très cool.
Présentation des légumes et des fruits qui se rassemblent au marché de Toyosu et des personnes qui y travaillent.
Depuis la zone la plus intérieure, on peut voir le marché de gros des fruits et légumes.
Ce jour-là, nous avons visité le marché dans l’après-midi, il n’y avait donc presque personne dans le marché de gros, mais il est certain qu’il sera animé le matin.
D’autres expositions comprennent une maquette miniature des cinq pâtés de maisons et des panneaux présentant les fruits et légumes traités dans le département des fruits et légumes.
En termes de volume traité sur le marché de Toyosu, les mandarines et les choux occupent respectivement la première place pour les fruits et légumes.
Je le recommande, il y a moins de monde et la visite est plus détendue !
Merci d’avoir lu jusqu’ici.
Le 5e arrondissement, où se trouve le bâtiment des fruits et légumes, était moins fréquenté que le 6e arrondissement, mais au contraire, j’ai pu faire le tour du marché à un rythme tranquille et confortable.
Selon un de mes amis qui travaille chez un grossiste en fruits et légumes, le marché Toyosu est très confortable et facile à travailler. J’étais un peu envieux !
