豊洲市場の青果棟は内装がカワイイ

El mercado de Toyosu no es sólo para el pescado. También puede visitar el Edificio de Frutas y Verduras, que se ocupa de las hortalizas y las frutas.

El número de visitantes del mercado de Toyosu sigue creciendo.

El mercado de Toyosu fue reubicado desde el mercado de Tsukiji y recién inaugurado en octubre de 2018.

Desde su apertura, el mercado se llena de turistas y visitantes sociales todos los días.

El mercado de Toyosu también tiene un departamento [de frutas y verduras] que maneja grandes cantidades de frutas y verduras cada día.

El mercado de Toyosu tiene la función de recoger frutas y verduras de todo Japón y distribuirlas a los supermercados, tiendas de comestibles y restaurantes de Tokio y sus alrededores.

La fruta y la verdura se denominan colectivamente «fruta y verdura» (seikatsu).

El mercado de Toyosu puede tener una fuerte imagen de pescado, pero el departamento de frutas y verduras también es muy atractivo.

En este artículo, presentamos los aspectos más destacados del Edificio de Frutas y Hortalizas y los puntos de interés para una visita. El edificio de frutas y verduras está situado en el 5º distrito del mercado de Toyosu.

青果棟もおもしろいのでおすすめ!
El ala de frutas y verduras también es interesante, así que lo recomiendo.

Cómo visitar y acceder al edificio de frutas y verduras del mercado de Toyosu.

La estación Ichiba-mae de la línea Yurikamome es una forma conveniente de visitar el mercado Toyosu.

Al salir de la puerta de entrada, siga el panel de información y gire a la izquierda.

El mercado está cubierto, por lo que se puede visitar incluso en un día de lluvia sin mojarse. Ese es otro gran punto.

El mercado está cerrado algunos días.

Antes de venir a visitarlo, asegúrese de comprobar los días en que el mercado está cerrado.

El mercado está abierto para visitas de 5 a 17 horas.

豊洲市場青果棟入り口
Entrada al edificio de frutas y verduras del mercado de Toyosu

Me sorprendió cuando entré. El ala de frutas y verduras tiene un interior colorido y kawaii.

豊洲市場の青果棟は内装がカワイイ
El interior del edificio de frutas y verduras del mercado de Toyosu es kawaii.

Al entrar en el edificio de frutas y hortalizas y seguir el recorrido de los visitantes, se encontrará con una sorpresa.

Qué interior tan colorido y bonito.

Los pasillos de los visitantes están coloreados por ubicación, con números y los nombres de las verduras y frutas.

豊洲市場青果棟の番号と色
Número y color del edificio de frutas y verduras del mercado de Toyosu.

Numerados del 1 al 12.

1: Shungiku, 2: Nanohana, 3: Endo, 4: Ichigo.

Personalmente me gusta que estén todos en hiragana porque es bonito.

豊洲市場青果棟の色と番号2
Color y número 2 del edificio de frutas y verduras del mercado de Toyosu.

5: rábano picante, 6: cerezas, 7: maíz, 8: melocotón.

Por cierto, no se sabe si existe una relación entre el color o el tipo de fruta y verdura y el lugar donde se nombran.

豊洲市場青果棟の色と番号3
Color y número 3 del edificio de frutas y verduras del mercado de Toyosu.

9: berenjena, 10: castañas, 11: zanahorias, 12: judías adzuki.

El ala de frutas y verduras del mercado de Toyosu también se ocupa de las judías.

El edificio de frutas y verduras es muy bonito. Es como la nueva generación de mercados.

豊洲市場の青果仲卸売場はとってもキレイ
La zona de venta al por mayor de frutas y verduras del mercado de Toyosu es muy bonita.

Los visitantes pueden ver la sala de venta al por mayor de frutas y verduras desde el pasillo de visitantes.

El autor suele entrar y salir del edificio de la pesca, que es completamente diferente en comparación con eso.

El hecho de que no manejen agua es probablemente un factor importante, pero el edificio de frutas y verduras está muy limpio. Es brillante y limpio.

次世代感のある青果棟。左に見える茶色の建物は自動立体低温倉庫だって!
El edificio de las frutas y verduras con un toque de última generación. El edificio marrón de la izquierda es un almacén frigorífico automatizado de varias plantas.

Conozca la historia de los mercados de frutas y verduras con paneles.

青果市場の歴史を解説
La historia de los mercados de frutas y verduras explicada.

Si continúa hacia la parte trasera del edificio, encontrará un panel que muestra la historia del mercado de frutas y verduras.

Según los paneles explicativos, se dice que el origen del mercado de frutas y verduras de Tokio es un mercado de productos creado por unas pocas personas en Sukiyabashi (alrededor del actual Yurakucho).

Más tarde, se trasladó a la orilla norte del río Kyobashi, donde el transporte por agua estaba bien desarrollado. Este mercado recibía muchos envíos de rábanos daikon, por lo que pasó a ser conocido como Daikogashi (大根河岸).

東京の青果市場のはじまり
Comienzos del mercado de frutas y verduras de Tokio

Además, se exponen otras diez valiosas fotografías de la época del Gran Terremoto de Kanto y del final de la guerra.

¿Qué tiene de bueno este «almacén tridimensional automatizado de baja temperatura»?

En este pasillo se encuentra el «Almacén automático de baja temperatura de varios niveles».

¡Qué sorpresa, el edificio de frutas y verduras del mercado de Toyosu tiene un almacén automatizado!

豊洲市場青果棟の『自動立体低温倉庫』
Almacén frigorífico automatizado de varios niveles» en el edificio de frutas y verduras del mercado de Toyosu.

La limitada superficie de las instalaciones se aprovecha mejor y los productos se almacenan a bajas temperaturas para mantener su frescura.

La carga y descarga está a cargo de un operario a tiempo completo. Está muy bien.

中身もちらっと見える
También hay un vistazo a lo que hay dentro.

Introducción a las verduras y frutas que se reúnen en el mercado de Toyosu y a las personas que trabajan en él.

Desde la zona más interior se puede ver el mercado mayorista de frutas y verduras.

Este día lo visitamos por la tarde, por lo que apenas había gente en el mercado mayorista, pero seguro que por la mañana está animado.

豊洲市場 青果卸売場
Mercado de Toyosu Zona de venta al por mayor de frutas y verduras

Otros objetos expuestos son una maqueta en miniatura de las cinco manzanas de la ciudad y paneles que presentan las frutas y verduras que se manipulan en el departamento de frutas y verduras.

En cuanto al volumen manejado en el mercado de Toyosu, las mandarinas y las coles ocupan el primer lugar en cuanto a frutas y verduras, respectivamente.

5街区のジオラマ展示。屋上にはソーラーパネル
Exposición de dioramas en el 5º distrito. Paneles solares en el tejado.

Yo lo recomendaría, es menos concurrido y se hace un recorrido más relajado.

人が少ないのでゆっくり見学できるのもいいよね
También es agradable que no haya mucha gente, así que puedes tomarte tu tiempo para visitarlo.

Gracias por leer hasta aquí.

El 5º distrito, donde se encuentra el edificio de frutas y verduras, estaba menos concurrido que el 6º distrito, pero al contrario, pude recorrer el mercado a un ritmo tranquilo y cómodo.

Según un amigo mío que trabaja en un mayorista de frutas y verduras, el mercado de Toyosu es muy cómodo y fácil de trabajar. ¡Me dio un poco de envidia!

豊洲市場の青果棟は内装がカワイイ
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