豊洲市場の4階『魚河岸横丁』は見学者でも買い物可能!プロが使う鰹節や昆布、包丁やお茶を購入!玉子焼きもあるよ

即使是游客也可以在丰州市场的四楼购物! 你可以买到专业人士使用的干鲣鱼片和海带,刀,茶和蛋卷。

在丰州市场戴上口罩。

https://www.shijou.metro.tokyo.lg.jp/toyosu/pdf/kenngaku/pamphlet-kanntai.pdf

如果你要来参观,请点击以下链接了解旅游信息。 (英文)

年末是一年中最激动人心的市场时期

丰州市场是在2016年从筑地市场搬迁而来。

年底是海产品行业和市场一年中最激动人心和最繁忙的时刻。

这是因为无论如何,所有日本人在年终和新年假期都会吃海鲜。

十脚目はエビやカニのグループ。エビとカニはけっこう近い仲間なのだ
年底是人们想吃海鲜的时候,如大虾、螃蟹和金枪鱼。

年底的螃蟹和金枪鱼,除夕的天妇罗虾,除夕的鲑鱼子,以及奥赛奇都提供了海鲜产品。

鱼贩子有时在年底的三天内就能完成一个月的销售量!这是很重要的。

丰州市场第六个城市街区的第四层向所有人开放。

今はなき築地市場の水神様通り。豊洲へ無事に移っています
现在已经不存在的筑地市场位于水神山街。 它已被安全地转移到丰州。
築地市場、魚河岸横丁の雰囲気はこんな具合でした。
筑地市场的气氛是这样的。

在筑地市场,在市场上有 “鱼市巷 “和 “水神街 “店铺的人已经把他们的店铺搬到了丰州市场的第六区(渔产品部)的第四层。

游客可以在丰州市场第六区的四楼自由购物。

这里介绍的商铺都在四楼。

游客也可以进入这里,享受各种购物和休息。

如何访问

在Yurikamome线的Shijo-mae站下车,出了检票口后向右走。

不要忘了在来之前查看市场关闭日!

市場前駅から左に進みます
从’Shijo-mae’站,右转。

出了旋转门,向右走,到达经营海鲜产品的第六区,向左走,到达经营水果和蔬菜的第七区。

继续向右直走,进入游客走廊。

水産仲卸売場棟へ向かう道
丰州市场有一个屋顶,所以即使在雨天也很安全。

在访客走廊的尽头有一个自动扶梯室。

从那里出发,前往四楼。

还有一部自动扶梯通向底层(渔业中间批发区),但游客不允许进入该区域。

関連物販店舗へのエスカレーター
通往相关商品销售点的自动扶梯。

煎蛋、干鲣鱼片、海带,甚至是刀子! 专业商店都在这里。

当你上到第四层时,你会看到各种各样的商店。

这里有几十家商店,所以事先对你想看的东西有一个好的想法可能是个好主意。

豊洲市場 魚河岸横丁 マップ
丰州市场,鱼桥横町 地图

Marutake,一家以Terry Ito的父母的家而闻名的蛋卷店。

豊洲市場の玉子焼き屋さん『丸武』
丸竹,丰州市场的一家鸡蛋煎饼店。

这是丸武(Marutake),筑地一家非常有名的煎蛋卷店。

它是日本著名喜剧演员泰瑞-伊藤的家庭住所。

出于某种原因,你想在新年期间吃章鱼烧。

它也是手卷寿司的绝佳原料。 原有的冷却袋也被出售。

テリー伊藤さんの祝開店のお花も
还有为泰瑞-伊藤的庆祝开幕式准备的鲜花。

丰州市场的味噌! 味噌店 “Kuranoya”。

豊洲市場にはお味噌の店も!『蔵乃屋』
在丰州市场甚至还有一家味噌店! 仓央嘉措。

有些商店按重量出售味噌。 仓央嘉措按重量出售10多个品种的味噌。

根据网站,该店只在丰州市场的四楼。

想到你只能在这里买到它,真好!

这一天,有 “Iyo Mugi Miso”、”Rice-Mugi Combination Miso”、”Mima Natural Two-Year-Old Miso “和其他。 看看它们的味道是什么,非常有趣。

首先在日本! 奶酪店 “丰州奶酪市场”。

豊洲市場にはなんとチーズのお店まで
丰州市场的奶酪店真多啊!

丰州市场也有一家奶酪专卖店。

该店是由一家原本专门从事奶酪和奶酪批发的公司经营。

大的整块奶酪被切割后出售。

丰州市场提供各种食品,包括日本、西方和中国的食品。

太多品种的干粮’Kambutsu Akiyama’(干粮秋山)。

しいたけだけで数十種類。乾物だらけの『乾物秋山』さん
仅香菇就有几十个品种。 Kambutsu Akiyama”(干粮秋山),充满了干粮。

这就是KANBUTSU AKIYAMA,它经营日本和中国菜肴中常用的干货。

他们是干货行业中真正的专业人士,仅处理几十个品种的干香菇。

海带的品种非常多,你甚至无法选择。

かつおぶし屋さん『秋山商店』
Katsuobushi店 “秋山书店”。

隔壁是鲣鱼片商店 “秋山商店”。

可以购买新鲜的刨花干鲣鱼片。

顺便提一下,鲣鱼干片有很多种类,包括用金枪鱼和鲭鱼制成的鲣鱼干片,可根据菜肴选择。

仅仅是看着它们,我就想买一个了! 专业厨房刀具的 “正本清源

外国人にも大人気。『正本』
非常受寿司厨师的欢迎。 ‘正本’。
包丁以外にも小道具がたくさん
除了刀子,还有很多道具。

厨师的梦想厨房刀是这把’Masamoto’。 他们不仅出售日本刀,而且还出售西式刀、鳗鱼刀、贝类剥皮器等。

仅仅是看着它们就觉得很酷,让你想要一个。 你需要有照顾它们的诀窍,但你会为拥有一个而感到自豪!”。

外面还有很多东西,我甚至无法开始向你介绍!”。

在我们目前介绍的丰州市场四楼的相关商品和食品销售区–鱼桥洋行里,还有很多吸引人的商店!

如果你去丰州市场,一定要去拜访一下。

豊洲市場の4階『魚河岸横丁』は見学者でも買い物可能!プロが使う鰹節や昆布、包丁やお茶を購入!玉子焼きもあるよ
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