2018年10月11日，东京都中央批发市场丰州市场，又称[丰州市场]开业，接管了有80年历史的筑地市场。
市场开张至今已有四年，在每天在市场周围行走的作者看来，丰州市场及其周边地区是非常好的旅游景点。
作者是在丰州市场工作的鱼类专业人员，他将告诉你该看什么，如何在市场上走动，以及关于食物的信息，甚至是拍照的地点!
[介绍] 丰州市场现在必须要看! 为什么？
原因1.游客仍然很少!
首先，我们觉得现在应该看到丰州的市场。 因为游客还是非常少。
在提供寿司和海鲜碗的餐厅已经排起了长队，但大多数人似乎都是日本人。
今后，如果丰州市场被列入外国人访问日本的旅游指南，预计它将相当拥挤。
筑地市场和筑地外市场大多挤满了外国游客，使其难以走动。
毫无疑问，丰州市场很快也会变得拥挤。 我们建议在人少的时候去看看。
原因2：你可以在丰州市场开发前观察它周围的情况
丰州市场周边地区目前正在以相当快的速度进行开发。
未来几年，丰州市场周边地区预计将发生巨大变化，一个水疗设施和酒店将于2023年春季完工。
预计也会出现拥挤的情况，所以我们建议在你还能去的时候，到广阔的丰州市场地区去参观一下。 因此，让我们来看看丰州市场的情况。
你可以直接从车站出发，而不会被淋湿!
离丰洲市场最近的车站是东京海滨新交通临海线的四条前站（绰号Yurikamome）。
这个车站从2005年起就被称为四条前，比丰州市场开业早13年。 丰州市场的搬迁从那时起就已经开始计划。
出了检票口后，大楼被分成了左右两部分。 左边是水果和蔬菜大楼，经营水果和蔬菜（蔬菜和水果），以及渔业批发区大楼（点击这里可以看到金枪鱼拍卖区等），该大楼有一个观景廊。
右边是渔业批发大楼的长廊，它与屋顶绿化广场相连。 这一次，我们将去右边的’渔业批发大楼’。
能够直接从车站参观而不被淋湿是非常方便的。 筑地市场下雨的时候，要在伞下排队买寿司，感觉非常舒服。
顺便说一下，一般公众可以从早上5点到下午5点参观市场。 密切关注访问时间。
市场都是关于寿司和海鲜碗的! 让我们来看看食品和饮料角。
在Yurikamome “市场站 “下车，向右走，你会看到一个 “相关餐饮店 “的标志。 寿司店和其他餐厅都聚集在这里。
寿司店、咖喱店、鳗鱼店……丰州市场的美食汇聚于此
原本在筑地市场的寿司店、咖喱店和其他餐馆已经搬迁到 “相关餐饮店”。
这就是千里眼（Senri Ken），它曾经是筑地市场中间商和买家的休闲场所。 奶油炖肉、烤面包和咖啡套装是招牌菜。
Rokeiken，它提供美味的炸马鲛鱼套餐和肉类煎蛋。
Nakaei是一家咖喱餐厅。 这种快速而简单的咖喱受到市场上的人的欢迎。
市场上还有许多其他商店，在此不能一一介绍。
渔业经纪大楼里的参观画廊有一个拍照的地方!
从相关餐饮店出来，向市场后面的 “渔业经纪大楼 “走去。 这是中间批发商，即所谓的市场面孔的工作区域。
一旦你进入渔业批发大楼，你会看到一张导游图。 普通参观者的区域是三楼以上的区域。
一楼是所谓的专业市场，供餐馆、超市等的买家和送货员使用。
一般游客不允许进入，但可以从观景廊观看市场。
丰州市场有干净的厕所。
厕所位于观景廊前。
丰州市场上的厕所很多，而且非常干净。
参观画廊包括丰州市场第六区的模型，展示如何食用季节性鱼类及其特点的板块（照片中的鱼是鲶鱼），以及一辆炮塔车。
炮塔式卡车可能是市场上最强大的运输方式，因为它们可以在小范围内转弯，并且有很大的负载能力。 此外，它们是电力驱动的。 形状也有些可爱。
去4楼的相关商品店。
从观景廊继续往前走，有一个自动扶梯将你带到四楼的相关商品商店。
四楼的商品店包括一个专业刀具店、一个干货店、一个紫菜店和一个鲣鱼片店。
这些商店中的每一家都是专业人士中的专业人士，他们也向筑地市场的寿司店和高端餐厅销售。
换句话说，可以毫不夸张地说，在这里你可以找到来自日本各地的所有美味食材。
在这里购买海藻、鲣鱼片和海带作为纪念品是个好主意。
如果你与店员交谈，他们将能够给你推荐。
关于四楼的商品店的更多信息可以在另一篇文章中找到。
https://medakasuisan.com/zh/%e4%b8%b0%e6%b4%b2%e5%b8%82%e5%9c%ba/post-7728/
