豊漁

サンマを食べてる場合じゃない!今マイワシが美味しい理由、オススメ理由を紹介

最近イワシって食べましたか?めだか水産では築地市場とのつながりからイワシに関する情報も多く届いています。そろそろサンマの時期を迎えますが、ニュースになるのは近年のサンマの不良ばかり。一方マイワシはというと、実は脂のりも良く資源量も漁獲量も増加傾向にあるみたいです。