築地市場

• 2019年6月4日
• 2023年5月20日

【動画あり】豊洲市場でしか伝わらない業界用語！？魚河岸ことばを一部こっそり紹介します

豊洲市場には築地市場や日本橋市場から引き継いだ文化が数多く存在します。単価の呼び方や帳場など、市場の中だけでしか伝わらない、いわば業界用語がたくさん存在しています。