- 2021年4月6日
- 2021年9月15日
プロに聞いた美味しい干物の見分け方と目利きの方法
干物を選ぶ目利きのポイントを知って、本当においしい干物を手に入れましょう。豊洲市場の仲卸に聞いた干物の脂ののりや品質を見極める目利きの技を紹介します。
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目利き
- 2020年7月7日
- 2023年7月6日
マグロを通販で買う前に読んで！おすすめの選び方は？激安品やわけあり品に注意
業務用･家庭用の通販を運営してきた私たちが解説します 私たちめだか水産は、これまで数々の業務用および家庭用の通販で生マグロ・冷凍マグロを販売してきました。 新型コロナウイルスの影響でおうち時間をより楽しむようになった今、マグロはいくら、カニと並んで通信販売では非常に人気の食材です。 それだけに価格や品質、部位など様々ですが、通販サイトを見ていると「なぜこんな商品がランキング上位に？？」と思うことも […]