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砂抜き

材料は３つだけ、あさりの酒蒸し！10分出来る時短美味しいレシピ

あさりの酒蒸しといえばおさかなのおつまみではトップ10に入るほどの人気料理でしょう。準備の時間を含めても10分以内ですぐにできるうえ、材料は水と酒とあさりだけ。料理酒でじゅうぶん美味しくできる優秀なメニューです。

アサリは産卵期の前にあたる4月から6月ごろの春の時期と、9月から10月ごろの秋の時期が旬になります。旬の時期には身入りがよくなり味も入荷量も増えてきます。5分でできる超簡単ワイン蒸しの美味しい作り方も紹介します。