砂抜き

貝のおつまみといえばあさりの酒蒸し!材料は3つだけ、準備含めて10分でできるスピード美味しい料理

あさりの酒蒸しといえばおさかなのおつまみではトップ10に入るほどの人気料理でしょう。準備の時間を含めても10分以内ですぐにできるうえ、材料は水と酒とあさりだけ。料理酒でじゅうぶん美味しくできる優秀なメニューです。

潮干狩りや旬のアサリは『冷凍』が超おすすめ!手順は?調理は凍ったまま?いつまで食べられる?

潮干狩りで獲ったアサリやスーパーで大量に買ったアサリは冷凍すると便利です!冷凍アサリの砂抜き方法、解凍はどうする?洗って冷凍?いつまでに使い切る?そもそも砂抜き不要?お湯で砂抜きすると死ぬ?などアサリの耳より情報満載。

YouTube動画『さかなでのみましょう』新作動画は潮干狩りシーズンにおすすめ、旬のアサリの砂抜きとワイン蒸し!

ゴールデンウィークといえば潮干狩り、潮干狩りといえばアサリでしょう!ということで、まさに今が旬のアサリを紹介します。なぜ今アサリが旬なのか?なぜ美味しいのか?どんなお酒に合うのか?など日常の情報も盛りだくさんです。チャンネル登録、グッドボタンで高評価、ぜひよろしくお願いいたします!!