スルメイカはダイエットに効果的？
ヘルシーでダイエットに適している食材と言われるスルメイカ。おやつやおつまみとしてお馴染みの加工食品ではなく、イカの種類を指しています。
魚介類全般は低カロリーで高たんぱくなものが多く、一般的にはヘルシーな食材であるというイメージがあります。
しかし、スルメイカは本当に健康的なダイエットに向いているのでしょうか？
あらゆる食材がダイエットに向いているのか検索されるこの世の中。スルメイカがダイエット食になるのか？どんな栄養素がダイエットに効果的か？調べてみました。
スルメイカのカロリーは高い？低い？
魚介類は一般的に旬の時期に栄養を蓄え脂がのるようになるため、多少カロリーが異なる場合があります。
ダイエットに効果的なスルメイカの栄養素
スルメイカにはダイエットに効果的なたくさんの栄養素が含まれています。
中でも、特に注目すべきスルメイカに豊富な栄養素を紹介します。
スルメイカの特徴的な栄養素『高たんぱく』
スルメイカはたんぱく質が豊富な食材です。たんぱく質は私たちの体をつくるもっとも基本的な栄養成分で、健康的なダイエットに非常に重要です。
たんぱく質は体を動かすための筋肉の材料になり、脂質、炭水化物と並ぶ三大栄養素のひとつに挙げられます。
たんぱく質の不足は肌や髪のトラブルにもつながるため、美しく痩せるために非常に重要です。
筋肉が多いほどいわゆる基礎代謝が増え、痩せやすくリバウンドしにくい「痩せ体質」になっていくことが期待できます。
たんぱく質の多い食材といえば鶏肉や大豆製品が思い浮かべられますが、実は魚介類にもたんぱく質豊富な食材は多いです。
たんぱく質が豊富なスルメイカをダイエット食に取り入れることで、美しく健康的にダイエットしましょう。
スルメイカの特徴的な栄養素『タウリン』
スルメイカには「タウリン」が豊富に含まれています。タウリンはアミノ酸の一種で、筋肉疲労の改善や、コレステロールを減らしたり高血圧の予防になるといわれています。
タウリンはTVCMの印象からか、なんとなく疲労回復に効くような印象がありますよね。疲労回復には効果的なのはもちろん、タウリンは美容と健康にも効果的です。
タウリンは人体に0.1%ほど含まれている物質で、スルメイカのほかタコやイカなどの軟体類、カキやハマグリなどの貝類、エビなどの甲殻類に多く含まれています。
体や細胞を正常に保つ効果（ホメオタシス）があり、血圧の上昇を抑えたり、肝臓や腎臓の細胞の回復を促進する働きをします。
タウリンを摂取することで新陳代謝を正常に保ち、美肌効果につながるとも言えます。
むくみは美容の大敵。腎臓のはたらきを助けるタウリンは、体から余分な水分を排出しむくみを改善する効果が期待できます。
タウリンは人間の体内で作りだすことができる栄養素ですが、体内の生産量では足りないためスルメイカなどの食材から摂取することが重要です。
タウリンは加齢とともに体内での生産量が減少するため、意識的に摂取するように心がけましょう。
血圧の上昇を抑えたり肝機能の改善をしてくれるタウリンは美容やアンチエイジングに欠かせません。
スルメイカの特徴的な栄養素『低脂質･低脂肪』
スルメイカはダイエット中に気になる糖質が非常に低いことが知られています。
糖質を抑える糖質制限ダイエットに取り組んでいる方には、スルメイカはおすすめできる食材といえます。
ダイエット中のスルメイカの食べ方で糖質を抑えるには、砂糖や小麦粉といった炭水化物を使った料理を避けるのがおすすめです。
また、スルメイカは低糖質だけでなく低脂肪（低脂質）の食材でもあります。
魚介類は基本的に肉と比べると低脂肪（低脂質）であることが多く、とくにイカ・タコ類、エビ・カニ類は総じて脂質が低いことが知られています。
スルメイカをダイエット中の食事に取り入れることで、無理なく健康的に痩せることが期待できます。
スルメイカの特徴的な栄養素『低カロリー』
スルメイカは豚肉や牛肉、鶏肉などと比較すると非常に低カロリーであることが知られています。
ダイエットにとってカロリー計算はもっとも大切なことといっても過言ではありません。
スルメイカをはじめとする魚介類は基本的に牛肉や豚肉と比較すると低カロリーな食材です。
食材によっては生で食べることができるため油を添加する必要がなく、脂質とカロリーをさらに節約することができます。
逆に火を通すことで食感が強くなって満腹感が得られる場合もあります。調理方法も気を付けましょう。
毎日の食事にスルメイカを取り入れることで摂取カロリーを少しでも減らし、ダイエットに役立てましょう。
スルメイカの特徴的な栄養素『満腹感』
スルメイカは弾力があり歯ごたえが強いので噛む回数が増え、満福中枢が刺激され少量の食事でも満足感があります。
その結果食べすぎの予防につながり、低カロリーであることも加えダイエット効果は抜群です。
また、噛む回数を増やすことで唾液や胃液の分泌を促し、消化吸収を助けることで便通がよくなるという効果もあります。
さらによく噛むことで口の周りの筋肉を鍛え、あごや頬のたるみ防止につながるといわれています。
スルメイカダイエットの注意点
スルメイカは健康に大切な栄養素が豊富でダイエットに効果的と言えますが、食べすぎには注意しましょう。
カロリーを過分に摂取してしまったり、食べすぎによって消化する際に内臓に負担がかかり、肌荒れや便秘･下痢などの原因にもなります。
健康的な食材といっても食べすぎや毎日たくさん食べ続けることは避けて、野菜や果物など様々な食材と合わせて食べることを心がけましょう。
スルメイカのダイエットレシピ
ダイエット中でも美味しい料理を食べたいですよね。
農林水産省のホームページではおかずにぴったりのスルメイカを使ったレシピが紹介されています。
美味しいスルメイカのレシピをチェックしてみましょう。
Twitterでもたくさんのスルメイカのレシピが紹介されています。
スルメイカのダイエット情報をTwitterでチェック
Twitterではスルメイカのダイエット情報がたくさん発信されています。
まとめ
スルメイカは噛み応えがあるうえ、高たんぱく・低脂質・低カロリーであり、ダイエットに適した食材であることが分かりました。
また、スルメイカに豊富に含まれるタウリンは脂肪燃焼効果があると言われており、ダイエットをする人には嬉しい栄養素の一つです。
スルメイカは旬の時期にはスーパーなどで手に入れることができます。焼く、煮るなどアレンジの幅は広いです。ダイエット中であれば、カロリーを上げてしまう恐れがある濃い味付けには気を付けましょう。
旬の時期に美味しいスルメイカをたくさん食べて、身体も心も健康的にダイエットしましょう！
- スルメイカは高たんぱくでダイエットに効果あり
- スルメイカにはタウリンが豊富で健康的にダイエットできる
- スルメイカの低脂質･低脂肪が健康的なダイエット食に向いている
- スルメイカの低カロリーを上手に食事に活用して美しく健康的に痩せよう
スルメイカは魚介類の中でも人気の食材です。人気の理由は美味しいだけでなく健康やダイエットにも効果的だからかもしれません。
旬の時期に美味しいスルメイカをたくさん食べて、体も心も健康的にダイエットしましょう！
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