Indossate una maschera nel mercato di Toyosu.
Se venite in visita, cliccate sul seguente link per avere informazioni turistiche. (In inglese)
https://www.shijou.metro.tokyo.lg.jp/toyosu/pdf/kenngaku/pamphlet-english.pdf
- 1 A proposito del mercato di Toyosu, voglio ancora vedere l’asta del tonno!
- 2 Novembre 2020 Le visite all’asta del tonno sono riprese.
- 3 Per visitare l’asta del tonno è necessaria una richiesta preventiva (tramite sorteggio).
- 4 Non è richiesta alcuna domanda per lo spazio turistico al secondo piano del mercato Toyosu.
- 5 Come candidarsi all’asta del tonno del mercato di Toyosu
- 6 È richiesto un documento di identità il giorno della visita.
- 7 I mercati hanno giorni di riposo! Prestare attenzione ai giorni di chiusura del mercato
- 8 Orari dell’asta del tonno del mercato di Toyosu.
- 9 Se non è troppo difficile alzarsi presto, dovreste andare.
A proposito del mercato di Toyosu, voglio ancora vedere l’asta del tonno!
*Aggiornato a ottobre 2022.
Il mercato di Toyosu, uno dei più grandi mercati all’ingrosso del mondo, è stato trasferito dal mercato di Tsukiji e inaugurato nell’ottobre 2018. Il suo nome ufficiale è “Tokyo Central Wholesale Market Toyosu Market”.
Il mercato di Toyosu è una fonte quotidiana di tonno e pesce fresco proveniente da tutto il Giappone e dal mondo.
Il mercato di Toyosu è noto in tutto il mondo come il mercato del tonno più pregiato ed esclusivo del mondo.
Nel mercato di Toyosu, i tonni vengono fondamentalmente scambiati uno per uno in una “asta”.
La vista di molti grossisti che si riuniscono per giudicare il tonno è uno spettacolo serio. È indescrivibilmente potente.
「美味しくて、健康的な食材を信頼できるお店から買いたい」そんな方におすすめなのは、豊洲市場 直送のだいもとウェブストアです。
寿司種向けの高品質な鮮魚・貝から幻のアイルランド産冷凍本マグロなどプロ向け食材を取り扱う仲卸業者 大元商店が運営する通販です。
コロナを機にプロ向けの水産物をご家庭にもお届けするために、2020年4月から通販を開始しました。
Novembre 2020 Le visite all’asta del tonno sono riprese.
Le visite all’asta del tonno erano state precedentemente cancellate per evitare la diffusione del nuovo coronavirus, ma sono riprese a partire da novembre 2020.
Tuttavia, il numero di persone sorteggiate è molto limitato, quindi anche se si fa domanda, non è detto che si riesca a visitarla.
Inoltre, è necessario indossare una maschera e controllare la temperatura al momento dell’ingresso. Controllate attentamente il sito web del Tokyo Central Wholesale Market prima di fare programmi.
https://www.shijou.metro.tokyo.lg.jp/toyosu/kenngaku/
Per visitare l’asta del tonno è necessaria una richiesta preventiva (tramite sorteggio).
Per assistere all’asta del tonno dalla speciale piattaforma panoramica mostrata nella foto, è necessario fare domanda in anticipo (tramite sorteggio).
Controllate il sito web del Tokyo Central Wholesale Market con largo anticipo.
Si prega di notare che se ci si reca al mercato la mattina del giorno senza essersi registrati, non si potrà assistere all’asta dei tonni sul ponte panoramico dedicato.
Non è richiesta alcuna domanda per lo spazio turistico al secondo piano del mercato Toyosu.
Le visite possono essere effettuate altrove senza registrazione.
Il secondo piano del Fisheries Wholesale Building è disponibile per le visite e non richiede una domanda. I visitatori possono osservare l’asta dei tonni dall’alto.
Lo spazio di osservazione è aperto dalle 5 del mattino nei giorni di apertura del mercato.
Questo è un tocco di classe, dato che era difficile visitare il vecchio mercato di Tsukiji a causa delle rigide restrizioni.
Tuttavia, a causa delle pareti di vetro, non si possono sentire i banditori e può essere difficile scattare una buona foto, ma si può almeno avere un’idea dell’atmosfera!
「美味しくて、健康的な食材を信頼できるお店から買いたい」そんな方におすすめなのは、豊洲市場 直送のだいもとウェブストアです。
寿司種向けの高品質な鮮魚・貝から幻のアイルランド産冷凍本マグロなどプロ向け食材を取り扱う仲卸業者 大元商店が運営する通販です。
コロナを機にプロ向けの水産物をご家庭にもお届けするために、2020年4月から通販を開始しました。
Come candidarsi all’asta del tonno del mercato di Toyosu
Le visite all’asta del tonno possono essere richieste online (sul sito web del Tokyo Central Wholesale Market) o per telefono.
Si noti che la scadenza è sorprendentemente anticipata (ad esempio, per una visita nel dicembre 2022, le domande devono essere presentate entro la prima metà di novembre 2022).
Se vi candidate online e vincete un premio, riceverete un’e-mail che vi informerà della vostra selezione.
Dovrete presentare questa e-mail sullo schermo o stamparla anche il giorno dell’evento, quindi salvatela.
È richiesto un documento di identità il giorno della visita.
Alla reception il giorno della visita è necessario presentare un documento d’identità con l’indirizzo, come la patente di guida, la tessera assicurativa, la carta dello studente o il passaporto.
La visita è consentita solo alla persona che ha presentato la domanda e alla persona il cui nome è stato inserito come accompagnatore al momento della domanda.
I mercati hanno giorni di riposo! Prestare attenzione ai giorni di chiusura del mercato
Il mercato di Toyosu non è aperto tutto l’anno, ma ha dei giorni di chiusura (giorni di mercato chiuso).
Se visitate il mercato di Toyosu in un giorno di chiusura, non ci sarà nessuno e non potrete entrare, quindi assicuratevi di controllare prima della visita.
Potete controllare i giorni di apertura sul sito web del Tokyo Metropolitan Central Wholesale Market. (Vai al sito web del Tokyo Metropolitan Central Wholesale Market)
Orari dell’asta del tonno del mercato di Toyosu.
Le visite all’asta del tonno al mercato di Toyosu si svolgono in turni di circa 10 minuti, a partire dalle 5.30 e fino alle 6.15, se si visita il ponte dedicato, dove è necessario fare domanda.
Se visitate il corridoio dei visitatori al secondo piano della Fisheries Wholesale Hall, dove non è richiesta alcuna iscrizione, potete prendervi tutto il tempo che volete per osservare.
Se non è troppo difficile alzarsi presto, dovreste andare.
Siete interessati a visitare l’asta del tonno al mercato di Toyosu?
Non si respira l’atmosfera “da mercato, vivace dell’epoca Showa” del vecchio mercato di Tsukiji, ma si ha un assaggio dello straordinario mondo di centinaia di tonni giganti.
È difficile arrivarci così presto la mattina, ma se ne avete la possibilità, andateci!
「美味しくて、健康的な食材を信頼できるお店から買いたい」そんな方におすすめなのは、豊洲市場 直送のだいもとウェブストアです。
寿司種向けの高品質な鮮魚・貝から幻のアイルランド産冷凍本マグロなどプロ向け食材を取り扱う仲卸業者 大元商店が運営する通販です。
コロナを機にプロ向けの水産物をご家庭にもお届けするために、2020年4月から通販を開始しました。
