【おすすめサバ缶レビュー】『田原缶詰ちょうした鯖のオイル漬け』EXVオリーブオイルを使った贅沢オサレサバ缶│めだか水産広報部

いま空前のブームになっているサバ缶やいわし缶。そんなサバ缶の魅力を日本さかな検定1級のめだか水産広報部がご紹介いたします。オシャレなパッケージのサバ缶が増えてきた中で、『ちょうした鯖のオイル漬け』は味や香りまでこだわっています。結論から言って、非常におすすめのサバ缶です。見かけたら是非お買い求めください。

1 【おすすめサバ缶レビュー】『田原缶詰ちょうした鯖のオイル漬け』EXVオリーブオイルを使った贅沢オサレサバ缶

【おすすめサバ缶レビュー】『田原缶詰ちょうした鯖のオイル漬け』EXVオリーブオイルを使った贅沢オサレサバ缶

オリーブオイルとローレルの香りがステキ

パッケージを開けるとオリーブオイルが詰まっています。白く見えるのはサバの脂分が固まったものでしょう。ローレルの葉もい感じに煮込まれています。オリーブオイルとローレルの高級感のあるいい香りがたまりません。もちろん化学調味料や保存料などは無添加です。

北欧産のサバを使用

北欧、と聞くとなんかもうオシャレな感じに聞こえてしまうのは私だけでしょうか。若い女性はみんな大好きな北欧のサバをフィーレ（3枚おろし）にしたものが2枚入っています。食べ応えはじゅうぶんですね。

素晴らしい身の厚みと脂のり！

北欧のサバというとおそらくノルウェーやデンマークでしょう。これらの国では脂の乗った良質なサバが多く獲れるため、日本をはじめ世界中に輸出されています。日本では〆さばやサバ缶、サバの塩焼きなどにノルウェーやデンマークなどのサバが多く使われています。『ちょうした鯖のオイル漬け』のサバも脂のり抜群。しっとりとして旨味のある身が非常においしいです！高級な料理を食べている気分。

『缶つま』でオサレ感倍増

『缶つま』というジャンルをご存知でしょうか。缶詰をおつまみにお酒を楽しもう、というものなのですが、『ちょうした　鯖のオイル漬け』も缶つまにぴったり。温めるだけでアヒージョのようになるので、お好みの野菜などの具材を載せてコンロで温めるだけで豪華なおつまみになっちゃいます！ということで試してみました。※缶のまま温めるのはメーカー非推奨です。お試しの際はご自身の責任でどうぞ。