- 2018年8月26日
- 2023年6月29日
【サバ缶レビュー】『三星 旬どれ 八戸さば水煮』旨味が強い高級サバ缶
青森県の八戸漁港は日本有数の大きな漁港です。もちろんサバの水揚げ量も非常に多く、締めサバやサバ開き、切り身など様々な加工食品が製造される地域でもあります。八戸付近の海は水温が低いた体内に脂肪を蓄えやすく、脂のりの良い美味しいサバがたくさん獲れるのです。
青森県の八戸漁港は日本有数の大きな漁港です。もちろんサバの水揚げ量も非常に多く、締めサバやサバ開き、切り身など様々な加工食品が製造される地域でもあります。八戸付近の海は水温が低いた体内に脂肪を蓄えやすく、脂のりの良い美味しいサバがたくさん獲れるのです。
サバ缶に使われている魚はもちろんサバ(マサバ)です。マサバは代表的な青魚で、以前からダイエッターや健康に関心のある方々から注目されていました。サバ缶の人気とともに、その健康効果にも目が行くようになった結果ダイエットに効果があることがわかってきたのです。その秘密をご紹介します。
木の屋石巻水産『サラダサバ』を速攻レビュー。多くのメーカーはサバ缶を作るときには冷凍のサバ原料をどこかから買い付けてきて、解凍したサバ原料を使用して缶詰を作りますが『サラダサバ』は、冷凍の原料を使用せず鮮魚の状態で加工するという。スゴいぞ木の屋石巻水産。