TAG

エビ

ブラックタイガーエビとは？色、味、食感に優れる優等生の美味しいエビ！【まとめ】

ブラックタイガーエビについて解説。赤色、食感、味に優れるエビですが、向いている料理は何か？など、超マイナー難関資格「日本さかな検定」1級のめだか水産広報部員がご紹介します！茹で時間、養殖方法、おすすめ料理をご紹介。

めだか水産直販部では業務用の冷凍エビを販売しています。家庭でも失敗しない冷凍エビの解凍方法を日本さかな検定1級のめだか水産広報部がご紹介します。殻付きの冷凍エビは再冷凍にも強く、業務用を大量購入すればいつでもお得においしいエビが食べられますよ。

エビは低糖質、高たんぱく、低カロリー、低脂肪とダイエットには最高の食材なのになんでこんなに知られていないのでしょうか？めだか水産広報部ではエビの知られざる健康効果とダイエットの効果を紹介します。

フラワーエビは都内の高級天ぷら屋さんや洋食店、中華料理店などで揚げ、炒めなど様々な料理に用いられる高級エビです。一般にはあまり知られていないフラワーエビを日本さかな検定1級のめだか水産が解説します。