- 1 Das Jahresende ist für den Markt die spannendste Zeit des Jahres
- 2 Der vierte Stock des sechsten Stadtblocks des Toyosu-Marktes ist für alle zugänglich.
- 3 Wie man Zugang erhält
- 4 Omeletts, getrocknete Bonitoflocken, Seetang, sogar Messer! Professionelle Geschäfte sind alle hier.
- 5 Wenn ich sie nur ansehe, bekomme ich Lust auf eine! Masamoto“ von professionellen Küchenmessern
- 6 Es gibt noch so viel mehr, das ich Ihnen nicht einmal ansatzweise vorstellen kann!
Das Jahresende ist für den Markt die spannendste Zeit des Jahres
Der Toyosu-Markt wurde 2016 vom Tsukiji-Markt verlagert.
Das Jahresende ist die aufregendste und geschäftigste Zeit des Jahres für die Fischindustrie und die Märkte.
Das liegt daran, dass alle Japaner am Jahresende und zu Neujahr ohnehin Meeresfrüchte essen.
Krabben und Thunfisch zum Jahresende, Garnelen-Tempura zu Silvester, Lachsrogen zu Neujahr und Osechi – all das sind Meeresfrüchteprodukte.
Am Ende des Jahres machen die Fischhändler manchmal in drei Tagen den Umsatz eines ganzen Monats!
Der vierte Stock des sechsten Stadtblocks des Toyosu-Marktes ist für alle zugänglich.
Auf dem Tsukiji-Markt haben die Händler, die ihre Läden in der Fischmarktgasse und der Suijin-sama-Straße hatten, ihre Geschäfte in den 4. Stock des 6. Bezirks (Abteilung für Fischereiprodukte) im Toyosu-Markt verlegt.
Besucher können im 4. Stock des 6. Bezirks des Toyosu-Marktes frei einkaufen.
Die hier vorgestellten Geschäfte befinden sich im 4. Stock.
Besucher können hier auch einkaufen und sich ausruhen.
Wie man Zugang erhält
Steigen Sie an der Haltestelle „Ichiba-mae“ der Yurikamome-Linie aus und gehen Sie am Ausgang der Fahrkartenschalter nach rechts.
Vergessen Sie nicht, sich vor Ihrem Besuch über die Schließungstage des Marktes zu informieren!
Verlassen Sie die Drehkreuze und gehen Sie nach rechts, um zum 6. Bezirk zu gelangen, der sich mit Meeresfrüchten befasst, und nach links, um zum 7. Bezirk zu gelangen, der sich mit Obst und Gemüse befasst.
Gehen Sie geradeaus weiter, um in den Besuchergang zu gelangen.
Am Ende des Besucherkorridors befindet sich ein Rolltreppenraum.
Gehen Sie von dort aus in den vierten Stock.
Es gibt auch eine Rolltreppe, die ins Erdgeschoss führt (Fischerei-Zwischengroßhandelsbereich), aber Besucher dürfen diesen Bereich nicht betreten.
Omeletts, getrocknete Bonitoflocken, Seetang, sogar Messer! Professionelle Geschäfte sind alle hier.
Wenn Sie in den vierten Stock gehen, werden Sie alle möglichen Geschäfte sehen.
Es gibt Dutzende von Geschäften, so dass es eine gute Idee sein könnte, sich vorher einen Überblick zu verschaffen, was man sehen möchte.
Marutake, ein Omelett-Laden, der durch die Eltern von Terry Ito bekannt wurde.
Das ist Marutake (丸武), ein sehr berühmtes Omelettgeschäft in Tsukiji.
Es ist der Familiensitz des berühmten japanischen Komikers Terry Ito.
Aus irgendeinem Grund möchte man im neuen Jahr Tamagoyaki essen.
Es ist auch eine hervorragende Zutat für handgerollte Sushi. Auch Original-Kühltaschen wurden verkauft.
Miso auf dem Toyosu-Markt! Misoladen ‚Kuranoya‘.
Einige Geschäfte verkaufen Miso nach Gewicht. Kuranoya“ verkauft mehr als 10 verschiedene Miso-Sorten nach Gewicht.
Der Website zufolge befindet sich das Geschäft nur im vierten Stock des Toyosu-Marktes.
Es ist schön, dass man es nur hier kaufen kann!
An diesem Tag gab es „Iyo Mugi Miso“, „Rice-Mugi Combination Miso“, „Mima Natural Two-Year-Old Miso“ und andere. Es ist sehr interessant zu sehen, wie sie schmecken.
Erstmals in Japan! Käseladen „Toyosu Cheese Market“.
Auf dem Toyosu-Markt gibt es auch ein Käsespezialitätengeschäft.
Das Geschäft wird von einem Unternehmen betrieben, das sich ursprünglich auf Käse und Käsegroßhandel spezialisiert hat.
Große ganze Käselaibe werden geschnitten und verkauft.
Der Toyosu-Markt bietet alle Arten von Lebensmitteln, japanische, westliche und chinesische.
Zu viele Sorten von Trockenfutter „Kambutsu Akiyama“
Kanbutsu Akiyama handelt mit getrockneten Lebensmitteln, die in der japanischen und chinesischen Küche häufig verwendet werden.
Das Unternehmen ist ein echter Profi auf dem Gebiet der getrockneten Lebensmittel und verarbeitet allein Dutzende von Sorten getrockneter Shiitake-Pilze.
Es gibt so viele Arten von Seetang, dass man sich gar nicht entscheiden kann.
Nebenan befindet sich das Bonitoflockengeschäft „Akiyama Shoten“.
Frisch gehobelte getrocknete Bonitoflocken können gekauft werden.
Übrigens gibt es viele Arten von getrockneten Bonitoflocken, darunter auch solche aus Thunfisch und Makrele, die je nach Küche ausgewählt werden.
Wenn ich sie nur ansehe, bekomme ich Lust auf eine! Masamoto“ von professionellen Küchenmessern
Das Traumküchenmesser des Chefkochs ist dieses „Masamoto“. Sie verkaufen nicht nur japanische Messer, sondern auch Messer im westlichen Stil, Aalmesser, Muschelschäler und vieles mehr.
Schon der Anblick ist cool und macht Lust auf einen. Man muss ein Händchen für die Pflege haben, aber man ist stolz darauf, eine zu haben!
Es gibt noch so viel mehr, das ich Ihnen nicht einmal ansatzweise vorstellen kann!
Es gibt noch viele weitere attraktive Geschäfte in Uogashi Yokocho, der Verkaufsfläche für verwandte Waren und Lebensmittel im vierten Stock des Toyosu-Marktes, die wir bisher vorgestellt haben!
Wenn Sie den Toyosu-Markt besuchen, sollten Sie ihm unbedingt einen Besuch abstatten.
