魚肉ソーセージはダイエットに効果的？
魚肉ソーセージはヘルシーな健康食、ダイエット食として注目を集めています。
実際に魚介類全般は一般的に低カロリーで高たんぱくなものが多いです。主に魚のすり身からできている魚肉ソーセージも同様であり、ヘルシーな食材ということができます。
普通の肉を加工したソーセージやベーコンなどに比べ、魚肉ソーセージの方が健康的でダイエットには有効であるというイメージも強いと思います。
しかし、そんな魚肉ソーセージは本当に健康的なダイエットに適しているのでしょうか？
あらゆる食材がダイエットに向いているのか検索される世の中。魚肉ソーセージがダイエット食になるのか？どんな栄養素がダイエットに効果的か？調べてみました。
魚肉ソーセージのカロリーは高い？低い？
文部科学省ホームページ日本食品標準成分表によると、魚肉ソーセージの100gあたりのカロリーは158kcalです。
高たんぱく、低カロリー低脂肪でダイエットの味方として有名な鶏ささみ（100g 107kcal）と比較するとやや高いですが、十分低カロリーであると言えます。
ダイエットに効果的な魚肉ソーセージの栄養素
魚肉ソーセージにはダイエットに効果的なたくさんの栄養素が含まれています。
中でも、特に注目すべき魚肉ソーセージに豊富な栄養素を紹介します。
魚肉ソーセージの特徴的な栄養素『高たんぱく』
魚肉ソーセージはたんぱく質が豊富な食材です。たんぱく質は私たちの体をつくるもっとも基本的な栄養成分で、健康的なダイエットに非常に重要です。
たんぱく質は体を動かすための筋肉の材料になり、脂質、炭水化物と並ぶ三大栄養素のひとつに挙げられます。
たんぱく質の不足は肌や髪のトラブルにもつながるため、美しく痩せるために非常に重要です。
筋肉が多いほどいわゆる基礎代謝が増え、痩せやすくリバウンドしにくい「痩せ体質」になっていくことが期待できます。
たんぱく質の多い食材といえば鶏肉や大豆製品が思い浮かべられますが、実は魚介類にもたんぱく質豊富な食材は多いです。
たんぱく質が豊富な魚肉ソーセージをダイエット食に取り入れることで、美しく健康的にダイエットしましょう。
魚肉ソーセージの特徴的な栄養素『低カロリー』
魚肉ソーセージは豚肉や牛肉、鶏肉などと比較すると非常に低カロリーであることが知られています。
ダイエットにとってカロリー計算はもっとも大切なことといっても過言ではありません。
魚肉ソーセージをはじめとする魚介類は基本的に牛肉や豚肉と比較すると低カロリーな食材です。
食材によっては生で食べることができるため油を添加する必要がなく、脂質とカロリーをさらに節約することができます。
逆に火を通すことで食感が強くなって満腹感が得られる場合もあります。調理方法も気を付けましょう。
毎日の食事に魚肉ソーセージを取り入れることで摂取カロリーを少しでも減らし、ダイエットに役立てましょう。
魚肉ソーセージの特徴的な栄養素『EPA（イコサペンタエン酸、エイコサペンタエン酸）』
魚肉ソーセージをはじめとする多くの海産魚類に含まれるEPA（イコサペンタエン酸、エイコサペンタエン酸）は、ω3脂肪酸（不飽和脂肪酸）の一種です。
EPAやDHAは人間の体内で生産することができず、食品から得る必要がある『必須脂肪酸』でもあり、健康成分としてよく知られるようになってきました。
EPAは魚肉ソーセージなど魚の脂肪分に多く含まれ、サバやイワシ、サンマなどの青魚に特に多いことが知られています。
EPAは血中コレステロールや中性脂肪の減少による動脈硬化予防、心筋梗塞・狭心症、脳梗塞の症状の予防になるとされ、最近ではサプリメントとしても販売されています。
また、EPAは食欲抑制や血糖値を下げる効果のある「GLP-1（ジーエルピーワン）」というホルモンの分泌を促すと言われています。
GLP-1は『痩せるホルモン』とも呼ばれ、糖尿病治療にも用いられる話題の物質です。魚肉ソーセージを多く含むEPAはまさにダイエットにぴったりの栄養素といえます。
さらにEPAは薄毛にも効果があるとされています。美しくダイエットしたい方にぴったりの栄養素ですね。
メタボ予防、高脂血症や高血圧による心臓や血管の病気など生活習慣病を予防するためにもEPAを摂取するべきという声もあります。
魚肉ソーセージの特徴的な栄養素『DHA（ドコサヘキサエン酸）』
魚肉ソーセージにはDHA（ドコサヘキサエン酸）が含まれており、ダイエットや健康に効果的であると言われています。
DHAは不飽和脂肪酸のうち必須脂肪酸といわれる、人間の体内で合成することができず、食事から摂取する必要がある重要な栄養素のひとつです。
DHAはイワシやサバといった青魚に多く含まれることが知られています。
魚介類の脂肪分は季節によって増減が激しいことが知られています。脂が乗った旬の時期には脂肪分がたっぷり蓄えられることで、DHAの摂取にも効果的です。
たとえばマグロの場合、赤身よりも脂が乗ったトロに多くDHAが含まれています。
DHAを摂りたい場合には魚肉ソーセージはとても効果的です。脂質はたんぱく質や炭水化物と並ぶ三大栄養素のひとつです。適切に摂って健康的に美しくダイエットに取り組みましょう。
魚肉ソーセージの特徴的な栄養素『低脂質･低脂肪』
魚肉ソーセージはダイエット中に気になる糖質が非常に低いことが知られています。
糖質を抑える糖質制限ダイエットに取り組んでいる方には、魚肉ソーセージはおすすめできる食材といえます。
ダイエット中の魚肉ソーセージの食べ方で糖質を抑えるには、砂糖や小麦粉といった炭水化物を使った料理を避けるのがおすすめです。
また、魚肉ソーセージは低糖質だけでなく低脂肪（低脂質）の食材でもあります。
魚介類は基本的に肉と比べると低脂肪（低脂質）であることが多く、とくにイカ・タコ類、エビ・カニ類は総じて脂質が低いことが知られています。
魚肉ソーセージをダイエット中の食事に取り入れることで、無理なく健康的に痩せることが期待できます。
魚肉ソーセージダイエットの注意点
魚肉ソーセージは健康に大切な栄養素が豊富でダイエットに効果的と言えますが、食べすぎには注意しましょう。
カロリーを過分に摂取してしまったり、食べすぎによって消化する際に内臓に負担がかかり、肌荒れや便秘･下痢などの原因にもなります。
健康的な食材といっても食べすぎや毎日たくさん食べ続けることは避けて、野菜や果物など様々な食材と合わせて食べることを心がけましょう。
魚肉ソーセージのダイエットレシピ
ダイエット中でも美味しい料理を食べたいですよね。
農林水産省のホームページではおかずにぴったりの魚肉ソーセージを使ったレシピが紹介されています。
美味しい魚肉ソーセージのレシピをチェックしてみましょう。
Twitterでもたくさんの魚肉ソーセージのレシピが紹介されています。
魚肉ソーセージのダイエット情報をTwitterでチェック
Twitterでは魚肉ソーセージのダイエット情報がたくさん発信されています。
まとめ
魚肉ソーセージは高たんぱく・低カロリーでダイエットに適した食材であることが分かりました。
また、魚特有のDHAやEPAなどの栄養素も摂取することができ、さらなるメリットも見込めます。ただし糖質はやや多めであるため、食べすぎには注意しましょう。
魚肉ソーセージはコンビニやスーパーなどで手に入りやすく、ダイエットに取り組みやすい食材です。美味しい魚肉ソーセージを食べて、体も心も健康的にダイエットしましょう！”
- 魚肉ソーセージは高たんぱくでダイエットに効果あり
- 魚肉ソーセージには低カロリーが豊富で健康的にダイエットできる
- 魚肉ソーセージのEPA（イコサペンタエン酸、エイコサペンタエン酸）が健康的なダイエット食に向いている
- 魚肉ソーセージのDHA（ドコサヘキサエン酸）を上手に食事に活用して美しく健康的に痩せよう
魚肉ソーセージは魚介類の中でも人気の食材です。人気の理由は美味しいだけでなく健康やダイエットにも効果的だからかもしれません。
旬の時期に美味しい魚肉ソーセージをたくさん食べて、体も心も健康的にダイエットしましょう！
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