はんぺんはダイエットに効果あり?効果なし?健康的に美しくなる驚きの栄養素を解説

はんぺんはダイエットに効果的?

ふわふわとした食感が人気なはんぺん。ダイエット食としても注目されていることをご存じですか?

実際に魚介類全般は低カロリーで高たんぱくなものが多いです。はんぺんは白身魚のすり身を主な原料とするため、魚介類同様ヘルシーな食材ということができます。

当然、お肉や炭水化物よりもはんぺんなどの魚を使用した食品の方が健康的でダイエットには有効である、とお考えの方は多いと思います。

ところで、そんなはんぺんは本当にダイエットに適した食材なのでしょうか?
あらゆる食材がダイエットに向いているのか検索されるこの世の中。はんぺんがダイエット食になるのか?どんな栄養素がダイエットに効果的か?調べてみました。

はんぺんのカロリーは高い?低い?

文部科学省ホームページ日本食品標準成分表によると、はんぺんの100gあたりのカロリーは93kcalです。

これは高たんぱく、低カロリー低脂肪でダイエットの味方として有名な鶏ささみ(100g 107kcal)と比較しても低い数値となっています。

ダイエットに効果的なはんぺんの栄養素

はんぺんにはダイエットに効果的なたくさんの栄養素が含まれています。

中でも、特に注目すべきはんぺんに豊富な栄養素を紹介します。

はんぺんの特徴的な栄養素『高たんぱく』

はんぺんはたんぱく質が豊富な食材です。たんぱく質は私たちの体をつくるもっとも基本的な栄養成分で、健康的なダイエットに非常に重要です。

たんぱく質は体を動かすための筋肉の材料になり、脂質、炭水化物と並ぶ三大栄養素のひとつに挙げられます。

たんぱく質の不足は肌や髪のトラブルにもつながるため、美しく痩せるために非常に重要です。

筋肉が多いほどいわゆる基礎代謝が増え、痩せやすくリバウンドしにくい「痩せ体質」になっていくことが期待できます。

たんぱく質の多い食材といえば鶏肉や大豆製品が思い浮かべられますが、実は魚介類にもたんぱく質豊富な食材は多いです。

たんぱく質が豊富なはんぺんをダイエット食に取り入れることで、美しく健康的にダイエットしましょう。

はんぺんの特徴的な栄養素『低カロリー』

はんぺんは豚肉や牛肉、鶏肉などと比較すると非常に低カロリーであることが知られています。

ダイエットにとってカロリー計算はもっとも大切なことといっても過言ではありません。

はんぺんをはじめとする魚介類は基本的に牛肉や豚肉と比較すると低カロリーな食材です。

食材によっては生で食べることができるため油を添加する必要がなく、脂質とカロリーをさらに節約することができます。

逆に火を通すことで食感が強くなって満腹感が得られる場合もあります。調理方法も気を付けましょう。

毎日の食事にはんぺんを取り入れることで摂取カロリーを少しでも減らし、ダイエットに役立てましょう。

はんぺんの特徴的な栄養素『低脂質・低脂肪』

はんぺんはダイエット中に気になる糖質が非常に低いことが知られています。

糖質を抑える糖質制限ダイエットに取り組んでいる方には、はんぺんはおすすめできる食材といえます。

ダイエット中のはんぺんの食べ方で糖質を抑えるには、砂糖や小麦粉といった炭水化物を使った料理を避けるのがおすすめです。

また、はんぺんは低糖質だけでなく低脂肪(低脂質)の食材でもあります。

魚介類は基本的に肉と比べると低脂肪(低脂質)であることが多く、とくにイカ・タコ類、エビ・カニ類は総じて脂質が低いことが知られています。

はんぺんをダイエット中の食事に取り入れることで、無理なく健康的に痩せることが期待できます。

はんぺんの特徴的な栄養素『ビタミンD』

はんぺんに含まれるビタミンDは強い骨や歯を維持し、骨粗鬆症を予防するためや健康のために必要な栄養素です。

ビタミンDは脂溶性(脂に溶けやすい性質)のビタミンです。マグロやサケといった脂肪の多い魚はビタミンDを多く含んでいるとされています。

またビタミンDは皮膚が直茶日光に当たることで体内で生成される栄養素です。美容のためやテレワークなどで日光に当たる機会が少なくなっている今、美しく健康的なダイエットのため、ビタミンDを食事から摂取することが重要です。

栄養状態の悪かった昭和30年頃まではビタミンD不足で骨に異常がある子どもが多く、対策として魚から得た肝油で作られたドロップなどを食べさせる習慣がありました。

現代人も潜在的にビタミンD不足の人が多いと言われています。はんぺんを意識的に食事に取り入れ、健康的な体でダイエットを成功させましょう。

はんぺんの特徴的な栄養素『EPA(イコサペンタエン酸、エイコサペンタエン酸)』

はんぺんをはじめとする多くの海産魚類に含まれるEPA(イコサペンタエン酸、エイコサペンタエン酸)は、ω3脂肪酸(不飽和脂肪酸)の一種です。

EPAやDHAは人間の体内で生産することができず、食品から得る必要がある『必須脂肪酸』でもあり、健康成分としてよく知られるようになってきました。

EPAははんぺんなど魚の脂肪分に多く含まれ、サバやイワシ、サンマなどの青魚に特に多いことが知られています。

EPAは血中コレステロールや中性脂肪の減少による動脈硬化予防、心筋梗塞・狭心症、脳梗塞の症状の予防になるとされ、最近ではサプリメントとしても販売されています。

また、EPAは食欲抑制や血糖値を下げる効果のある「GLP-1(ジーエルピーワン)」というホルモンの分泌を促すと言われています。

GLP-1は『痩せるホルモン』とも呼ばれ、糖尿病治療にも用いられる話題の物質です。はんぺんを多く含むEPAはまさにダイエットにぴったりの栄養素といえます。

さらにEPAは薄毛にも効果があるとされています。美しくダイエットしたい方にぴったりの栄養素ですね。

メタボ予防、高脂血症や高血圧による心臓や血管の病気など生活習慣病を予防するためにもEPAを摂取するべきという声もあります。

はんぺんダイエットの注意点

はんぺんは健康に大切な栄養素が豊富でダイエットに効果的と言えますが、食べすぎには注意しましょう。

カロリーを過分に摂取してしまったり、食べすぎによって消化する際に内臓に負担がかかり、肌荒れや便秘・下痢などの原因にもなります。

健康的な食材といっても食べすぎや毎日たくさん食べ続けることは避けて、野菜や果物など様々な食材と合わせて食べることを心がけましょう。

はんぺんのダイエットレシピ

ダイエット中でも美味しい料理を食べたいですよね。

農林水産省のホームページではおかずにぴったりのはんぺんを使ったレシピが紹介されています。

美味しいはんぺんのレシピをチェックしてみましょう。

Twitterでもたくさんのはんぺんのレシピが紹介されています。

はんぺんのダイエット情報をTwitterでチェック

Twitterでははんぺんのダイエット情報がたくさん発信されています。

まとめ

はんぺんは高たんぱく・低カロリー・低脂質でダイエットに適した食材であることが分かりました。

おでんの具であることから冬に食べるイメージの強いはんぺんですが、アレンジの幅が広いため年中食べることができるのも魅力的です。加熱しなくて良いので調理も楽ですね。

ダイエットに限らず、忙しい中でも健康的な食生活を送る助けになってくれる食材であると言えます。おいしいはんぺんをたくさん食べて、体も心も健康的にダイエットしましょう!

  • はんぺんは高たんぱくでダイエットに効果あり
  • はんぺんには低カロリーが豊富で健康的にダイエットできる
  • はんぺんの低脂質・低脂肪が健康的なダイエット食に向いている
  • はんぺんのビタミンDを上手に食事に活用して美しく健康的に痩せよう

はんぺんは魚介類の中でも人気の食材です。人気の理由は美味しいだけでなく健康やダイエットにも効果的だからかもしれません。

旬の時期に美味しいはんぺんをたくさん食べて、体も心も健康的にダイエットしましょう!

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