2023年版（令和5年版）はこちらの記事をご覧ください
本記事は2022年の豊洲市場カレンダーを案内しています。
2023年版の記事は以下のリンクからご確認ください。
豊洲市場には営業していない日（休市日）があります
お寿司に海鮮丼、うなぎ等グルメや観光を楽しめる東京中央卸売市場豊洲市場。
そんな人気スポットの豊洲市場ですが、毎日営業しているわけではなく閉まっている日があるってご存知ですか？
市場がお休みの日を休市日（きゅういちび）といいます。せっかく豊洲市場に行ったのにお休みで何もできなかった…ということのないように、お出かけする前に必ず休市日をチェックしましょう。
休市日はホームページで確認できる
豊洲市場の休市日は、東京都中央卸売市場ホームページで確認できます。
https://www.shijou.metro.tokyo.lg.jp/calendar/2022/
（東京都中央卸売市場ホームページへ移動します）
もっとも人気のあるマグロのセリや鮮魚を扱っているのは『水産物部』です。果物を扱う『青果部』や食肉を扱う『食肉部』とはお休みが異なるので注意してください。
また、マグロのセリは年末年始の繁忙期や、新型コロナウイルスの流行によって開催していない場合もあります。東京都中央卸売市場ホームページでよく確認しましょう。
ちなみに豊洲市場の休市日は大田市場、足立市場と同様です。
基本的に水曜日･日曜日･祝日がお休み（例外有り）
豊洲市場は基本的に水曜日･日曜日･祝日が休市日に設定されています。
ただし水曜日が開市日だったり、月曜日や火曜日が休市日になることもあります。
前述したとおり、お出かけ前･仕入れ前に必ずカレンダーを確認するようにしましょう。
最も混雑するのは土曜日
見学やグルメで最も混雑するのは土曜日です。これは仕方ないですね。
混雑が嫌な方は土曜日は避けたほうがいいかもしれません。
もともと席数の多くない飲食店が多いため、お客さんが集中するとけっこうな行列になってしまうことが多いです。
市場が最も空いているのは水曜日の開市日
豊洲市場にはすし店が多く、どれも人気店のためせっかく足を運んだのに入れない…なんてこともあります。
ところが、ふだんは混雑しているのに空いている日があるんです。それが水曜日の開市日です。日数としては多くないのですが、仕入れに来る方も観光に来る方も少ない傾向にあります。
水曜日の開市日を狙っていけば、グルメも見学もスムーズかと思います。仕入れに行くときも、仲卸業者と話す時間がちゃんと取れるのでおすすめです。
（入荷量は少なくなるので普段より選べる食材が少なくなるデメリットもありますが…。）
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