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日本の大衆魚『アジ』と秋の味覚『サンマ』/味や特徴の違いを解説します

アジとサンマ、どちらも大衆魚の代表格ですが、どこがどのように違うのか、見てみましょう。産地、漁獲法、味、料理方法など実に様々な違いが見えてきます。

サンマとイワシの違いってわかりますか？2種類を並べられればどっちがどっちかわかるかもしれませんが、具体的に何がどう違うのか確認していきましょう！

築地の仲卸がおすすめしている刺身用のサーモン『おさしみサーモン』。皮も骨も取り除いているのでパックから出して切るだけで豪華なサーモンのお刺身やカルパッチョになっちゃいます。

普段から魚を日常的に生食する日本人にとって、アニサキスに感染するリスクは諸外国と比較して非常に高いです。アニサキスの生態や症状、食中毒の予防方法をしっかり知っておきましょう。

メダカビオトープの砂利には赤玉土、というのが定番のようですが軽石も非常に効果的です。メダカビオトープはアクアリウムよりもずっと少ない費用で始められるのが魅力です。軽石などの材料をうまく使って費用をかけずに作ってみましょう。

楊貴妃メダカや紅帝メダカにオススメの色揚げ餌、キョーリンメダカの舞スーパーオレンジのレビュー記事です。実際に餌を与える動画あり。水面にぱっと広がる、与えやすい餌です。

サバ缶は1缶100円未満の非常に安いものから1缶500円以上する高級なものまで、値段にとても差があります。同じサバを使っているはずなのにこの違いはいったいどこからくるのでしょう？原料、製法、流通の視点からサバ缶の値段を比較してみました。

減塩タイプのサバ缶をレビューします。メーカーとしては減塩がウリなのかもしれませんが、むしろサバ自体の美味しさや脂のりが素晴らしいスゴイ製品でした。大型のサバを使用しているので旨味も強く、パサパサ感や臭みはまったくない、最強と言ってもいいレベルのサバ缶です。

サバとサンマ、全然違うじゃん！と思うかもしれませんが何がどう違うのか説明できますか？一般には青魚というくくりで説明されるサバとサンマの違いをあえて真面目にゆるく比較してみました！

グロテスクな姿、狂暴そうな口に大きな目…など、TVやSNSなどで紹介されるような珍しくて派手な深海魚だけでなく、身近で食べている魚にも深海魚がいるんです。キンメダイ、マダラ、アンコウ、キンキ（キチジ）などは代表的な食べられる深海魚。食べて美味しい深海魚を5種類紹介します。