2023年Amazon プライムデーがやってきた！ Amazonプライムデーは、年に一度全世界で同時に開催されるAmazon最大級のプライム会員限定セールイベントです。Amazonに出品されているあらゆる商品がセール対象となることから毎年大きな注目を集めています。※プライムデーに参加するためにはAmazonプライム会員になる必要があります。 2023年のAmazonプライムデーの開催期間は7月11 […]
ご自宅で簡単にできるお店の味、牡蠣の炊き込みご飯のレシピ紹介記事です。牡蠣を縮ませないコツや加熱時間などについても解説！YouTube動画でも手順やレシピを紹介しています。
牡蠣のカロリーは100gあたり70キロカロリーで非常に低カロリーです。ダイエット中の方や健康に気を使われている方におすすめの食材といえます。カロリーだけでなく栄養も豊富なのが牡蠣の特徴。健康に関する関連記事もご紹介します。
アンチエイジングに効果のあるといわれている亜鉛。牡蠣にはなんと14.5mg(100gあたり)もの亜鉛が含まれています。鉄分、タウリン、ビタミンB12など牡蠣のもつ美容効果をご紹介します。
牡蠣の旬は秋から冬です。牡蠣は筋トレ時に積極的に摂取したい水産物ということで牡蠣はタンパク質は少ないものの亜鉛やタウリン、グリコーゲンなどがたくさん含まれており、しかも低カロリー（100gあたり60kcal）な、非常にヘルシーで筋トレに効果がある食材と言えるのではないでしょうか。美味しくて加工度が低い（というか無加工）食材ですので安心して食べることができると思います。筋トレにチャレンジしている皆さんこの冬はぜひ牡蠣をたくさん食べてください！
牡蠣の生食用と加熱用の違いですが、もしかして鮮度が良いものが生食用、鮮度が落ちているものが加熱用なんて思っていませんか？それはまったくの誤解です！細菌の少ないきれいな海から水揚げして一定時間紫外線で殺菌したものが『生食用』、殺菌せずに水揚げした直後に出荷したものが『加熱用』となります。
牡蠣は加熱用と生食用がありますが、ダイエットにおすすめなのは加熱用のほうです。生食用は殺菌した海水に一定期間保管されるため栄養が抜けてしまいます。タウリンやグリコーゲン、亜鉛が豊富でカロリーは低い。実はダイエット向きの食材かもしれません。
