冷凍マグロの最高峰はこんなに美味しそう

気になるマグロのカロリーは?ダイエット関連記事も紹介します

マグロのカロリーは100gあたりおよそ130キロカロリー

マグロのカロリーは100gあたり130キロカロリーです。(メバチマグロの刺身、赤身、生)

マグロはとても低カロリーなヘルシー食材といえるでしょう。

出典:文部科学省 食品成分データベースより
https://fooddb.mext.go.jp/

ただしマグロのカロリーは部位や調理方法、マグロの種類によって異なります。下記に主なマグロのカロリーを示します。

マグロの種類によってカロリーが異なる

私たちが普段目にするマグロには複数の種類が存在しています。

大手では扱えない、1点ずつ異なる生マグロだからこそ差別化できる
マグロのブロック。この部位ごとにカロリーが異なる

もっとも多く漁獲されているマグロは「メバチマグロ」です。生のメバチマグロ赤身のカロリーは100gあたり130キロカロリーです。

関西地方では「キハダマグロ」が主流です。生のキハダマグロのカロリーは100gあたり112キロカロリーです。

最も高値になる高級マグロは「クロマグロ(本マグロ)」です。生の本マグロ赤身のカロリーは100gあたり125キロカロリーです。

そして、クロマグロ(本マグロ)のトロは100gあたり344キロカロリーです。

トロはカロリーが高いので注意が必要

マグロの脂身にあたる中トロや大トロは、寿司ネタの王様ともいえます。大好きな方も多いと思います。

上記のようにマグロは赤身部分はカロリーが低いものの、中トロや大トロの部分は高カロリーです。

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中トロよりも大トロのほうがさらに高カロリー

魚は基本的には低カロリーの食材ですが、部位によってはカロリーに注意が必要です。

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