• 2019年5月31日
  • 2020年11月13日

【動画あり】イワシの旬は梅雨!入梅いわし(にゅうばいわし)を美味しく食べよう

梅雨時期に旬を迎える魚として有名なのがイワシ(マイワシ)です。とくにこの時期のものを入梅いわしとして珍重しています。一年で最も脂がのる時期とされ、健康効果の高いEPAやDHAを多く含むことで非常に注目を浴びることと思われます。

  • 2019年5月30日
  • 2020年2月27日

アニサキスより患者が多い!?養殖ヒラメの寄生虫『クドア・セプテンプンクタータ』についてプロが解説!韓国産に多いってほんと?

近年話題の養殖ヒラメを原因とする食中毒クドア症。クドア・セプテンプンクタータという寄生虫を原因とし、アニサキスよりも患者数が多い年もあったほど。国内では予防策がとられ、韓国産のヒラメは輸入検査の強化が実施されます。

  • 2019年5月28日
  • 2023年4月10日

メダカの餌やりは一日何回?どのくらいの量を与えればいいの?初心者がやりがちな『与えすぎ』に注意

メダカは一日何回餌やりすればいい?一度にやる餌の量はどれくらい?という疑問にお答えする記事です。餌は一日1~2回、1回の量はは2分で食べきれる程度がおすすめです。繁殖を狙っている場合は飽和給餌がおすすめですが、初心者の方には難しいです。

  • 2019年5月28日
  • 2020年3月9日

【動画あり】今年は不漁だったホタルイカ!生、富山産、兵庫産それぞれの違いって知ってる?

毎年3月から6月のわずかな旬の期間にだけ出回るようになるホタルイカ。兵庫県産、富山県産、生、解凍などの種類があり、それぞれ特徴が異なります。生ホタルイカは決して生食しないように。動画でも魅力を紹介しています。

  • 2019年5月24日
  • 2023年3月3日

『GEX グラステリアメダカ』珍しいメダカの上見向け水槽オシャレにメダカを飼えるステキ水槽!

上見に特化したフレームレス水槽 メダカの飼育方法といえば水槽飼育か鉢などで屋外で飼う方法に大別されるかと思います。水槽では上から鑑賞する方法、ベランダの鉢では上から鑑賞する方法が一般的ですよね。 今回は上から鑑賞するのに特化した、珍しいメダカ専用を上見水槽『GEX グラステリアメダカ』をセッティングしてみたので、感想やおすすめの飼育方法を紹介します。 『GEX グラステリアメダカ』で最も特徴的なの […]

  • 2019年5月21日
  • 2023年1月7日

【2023年版】コンビニやスーパーで買えるサラダフィッシュ12種類まとめ!DHA、EPAが一番多いのは?カロリーが最も低いのはどれだ?

これからブームになるであろう水産加工品サラダフィッシュのまとめです。どの製品がEPA・DHAが豊富?どれが一番カロリーが低い?たんぱく質の量は?など、気になる情報をおさかなのプロが一気にお伝えします。