ちくわはダイエットに効果的？ ちくわは美味しい上にダイエットに適している食材として注目されています。 魚介類全般は一般的に低カロリーで高たんぱくなものが多く、主に白身魚のすり身からできているちくわも同様です。これらの特徴から、ちくわはヘルシーな食材ということができるでしょう。 当然、魚を使用したの食品は肉類や炭水化物に比べてダイエットに有効なイメージはあるかと思います。 しかし、その中でちくわは本 […]
はんぺんはダイエットに効果的？ ふわふわとした食感が人気なはんぺん。ダイエット食としても注目されていることをご存じですか？ 実際に魚介類全般は低カロリーで高たんぱくなものが多いです。はんぺんは白身魚のすり身を主な原料とするため、魚介類同様ヘルシーな食材ということができます。 当然、お肉や炭水化物よりもはんぺんなどの魚を使用した食品の方が健康的でダイエットには有効である、とお考えの方は多いと思います […]
さきいかはダイエットに効果的？ おやつやお酒のお供としてよく食べられるさきいかは、ダイエット食としても注目を集めています。 さきいかは高たんぱく・低脂質でヘルシーな上、噛み応えがあるので少量であってもお腹を満たすことができます。 これらのような特徴を持っていると、一般的にもダイエットにかなり効果的な食材であるように思えますよね。 そこで、さきいかは本当にダイエット食として優秀なのか調べてみました。 […]
魚肉ソーセージはダイエットに効果的？ 魚肉ソーセージはヘルシーな健康食、ダイエット食として注目を集めています。 実際に魚介類全般は一般的に低カロリーで高たんぱくなものが多いです。主に魚のすり身からできている魚肉ソーセージも同様であり、ヘルシーな食材ということができます。 普通の肉を加工したソーセージやベーコンなどに比べ、魚肉ソーセージの方が健康的でダイエットには有効であるというイメージも強いと思い […]
お寿司に海鮮丼、うなぎ等グルメや観光を楽しめる東京中央卸売市場豊洲市場にはお休みの日（休市日）があります。お出かけで何もできなかったということのないように必ずチェックしましょう。マグロのセリや鮮魚を扱っているのは『水産物部』です。果物を扱う『青果部』や食肉を扱う『食肉部』とはお休みが異なります。マグロのセリは年末年始の繁忙期には開催していない場合もあります。行列を避けるには平日の早い時間帯がおすすめ。土曜日は混雑します。
熊本県天草市で海を舞台にしてSTEM教育やSDGsに取り組む天草海部（あまくさうみぶ）。天草の海の魅力を発信し、未来の海を作っていくこと、これからの海の産業を担う人材を育成し輩出していくことを将来的なビジョンとしています。
ブルーカーボン生態系をつくることは決して温室効果ガスの削減だけでなく持続可能な漁業にもつながる、水産業には決して無視することのできない課題です。ブルーカーボンプロジェクトを通じて二酸化炭素の削減に取り組む方々の一助を担い、さらに私たちがこれまでお世話になってきた水産業に少しでも貢献したいという想いから『ブルーカーボンプロジェクト』を公開いたしました。
穴子漁師 初漁丸の赤木さんと対馬 日本の九州と朝鮮半島の間に位置し、美しい自然が今も残されている長崎県対馬。赤木正男（あかぎまさお）さんは、対馬の水崎港を拠点として漁業を営んでいる漁船『初漁丸（はつりょうまる）』の漁師さんです。 先日私たちめだか水産では、以前赤木さんが漁獲した素晴らしい対馬西穴子を使った料理をYouTube動画でご紹介させていただきました。 本記事では、初漁丸の赤木さんが漁獲する […]
対馬の極上穴子 穴子といえば、江戸前寿司には欠かせない人気の食材です。ふんわりと煮上げて甘辛いツメをかけた煮穴子や、香ばしく焼き上げた蒲焼き。想像するだけで食欲が湧いてきますね。 私たちはこのたび対馬の水産業者『対馬水崎水産』様より対馬産の最高品質の穴子をご提供いただき、YouTubeチャンネルでその魅力と美味しさをお伝えしました。 今回動画で紹介したのは穴子ですが、対馬水崎水産さんではほかにも全 […]
メダカの飼育にまつわる疑問を解消しましょう メダカの飼育についてのあなたの疑問を解消する記事を紹介しています。 Instagram、Pinterestで気になる記事がありましたら、目次から関連するテーマへ移動し記事をご覧ください。 餌やりで困ったら メダカの飼育でもっとも基本的なこと、それが餌やりです。 当たり前の話ですが、やる餌の量は多すぎても少なすぎてもいけません。多すぎては餌の食べ残しやフン […]
