- 2018年8月14日
- 2023年6月29日
【いわし缶レビュー】『宝幸 いわし味付』スタンダードないわし缶詰。アレンジも利きそう
今回レビューするのは宝幸いわし味付缶詰。スーパーで手に入りやすいいわし缶詰で価格も安い。脂が少ないのかぱさつきを感じるので、マヨネーズを添加するなどアレンジ次第でおいしい商品。
今回レビューするのは宝幸いわし味付缶詰。スーパーで手に入りやすいいわし缶詰で価格も安い。脂が少ないのかぱさつきを感じるので、マヨネーズを添加するなどアレンジ次第でおいしい商品。
『マルハ いわし蒲焼』を食べてみます。缶を開けてみて感じたのは「いわしがぎっしり入ってる!」ということ。この手の缶詰ってなんとなく液体ばっかりなイメージがありますが、それに反して缶にぎりぎり収まるくらいいわしがぎっしりと詰め込まれている印象を受けます。
脂ののった大型の国産いわしを使用しているからか、身が中までやわらかくてしっとりしています。八木澤商店の「いわて 丸むらさき醤油」という醤油を使用しているそうで、醤油の味と香りがよくしみこんでいて美味しいです。そのままでも、じゃがいもやサラダにあわせても、パスタなどにアレンジしても美味しいです。
今回はついにめだか水産のメダカビオトープの構造と作り方を公開します。ビオトープの構造、使っている容器や土、レイアウトなど質問が多かったビオトープに関する疑問にお答えします!初心者の方でも作りやすいよう、ホームセンターで集まる材料で作るようにしました。
『キョクヨー いわし味付生姜煮』はスーパーなどで販売されているいわし缶詰です。脂ののった良い原料を使っているな、という印象でイワシの脂がしっかり伝わります。生姜と醤油の香りが利いている、おかずにおすすめのいわし缶詰です。
『いわし缶詰レビュー』は、スーパーに売っている低価格のいわし缶詰からなかなか売っていないマニアックないわし缶詰まで、これから流行るであろういわし缶詰をレビューしています。サバ缶は安いものだと脂がぜんぜん乗っていなかったり青魚特有の臭みがあったりするのですが、この『いなば ひと口いわし味付』はしっかり脂も乗っています。そして一緒に入っているしょうがが利いているのか、青魚特有の臭みもなく非常に食べやすく、とても美味しいです。
今話題の『ガーリックシュリンプ』。おかずにもおつまみにもぴったりで暑い季節によく合う美味しい料理です。そんな『ガーリックシュリンプ』のレシピを、さかなのプロであるめだか水産広報部がご紹介します!今回作るのは殻なしのガーリックシュリンプ。殻付きのエビを買ってきてご家庭でむいたほうが美味しくできます。ゴミが出るのは大変、という方はむきえびでももちろん代用可能です。むきえびだと食感が弱く(やわらかく)なります。
前回の記事でもご紹介した、現在資源量が増えつつありこれから市場やスーパーで見かけることも増えてくると思われるイワシ。その旬の時期や食べ方などは若い人たちはあまり知らないのではないでしょうか。超マイナー難関資格「日本さかな検定」1級所持のめだか水産広報部がイワシの旬やあまり知らない食べ方をご紹介!
みんな大好き高級エビといえばクルマエビ。クルマエビは産地から市場に輸送されるときなんとおがくずに包まれています。その理由は?何日もつの?冷蔵庫に入れて大丈夫?日本さかな検定1級のめだか水産広報部が解説します。
木の屋石巻水産『サラダサバ』を速攻レビュー。多くのメーカーはサバ缶を作るときには冷凍のサバ原料をどこかから買い付けてきて、解凍したサバ原料を使用して缶詰を作りますが『サラダサバ』は、冷凍の原料を使用せず鮮魚の状態で加工するという。スゴいぞ木の屋石巻水産。