【いわし缶レビュー】『キョクヨー　いわし味付生姜煮』はコスパ最高のおさかなおかず！│めだか水産広報部

今回はめだか水産がこれから流行するぞ！と淡い期待を抱いているいわし缶詰のご紹介をします。スーパーに売られているいわし缶詰って、最近すごい進化をしているんですよ。このレビューを読んだらきっといわし缶詰が食べたくなるはず！

1 『キョクヨー　いわし味付生姜煮』輸入会社の極洋とは？
2 キョクヨー　いわし味付生姜煮を食べてみる
- 2.1 脂のりが良い！パサつきはなくしっとり美味しい身
- 2.2 甘さをおさえたしっかり味付け！おかずにいいかも
3 『キョクヨー　いわし味付生姜煮』原材料表示など
4 『キョクヨー　いわし味付生姜煮』栄養成分表示

『キョクヨー　いわし味付生姜煮』輸入会社の極洋とは？

『キョクヨー　いわし味付生姜煮』を輸入･販売している『株式会社極洋』は大手水産商社で、原料の買い付けから商品の製造まであらゆる水産物を扱っている、東証一部上場の非常に大きな企業です。そのわりに一般的な知名度が低い気がするのは、対企業向けの取引いわゆるBtoBが多いからかもしれません。サバ缶やいわし缶、サケ缶などではキョクヨーの製品を見かける機会は多いかもしれませんね。

キョクヨー　いわし味付生姜煮を食べてみる

脂のりが良い！パサつきはなくしっとり美味しい身

缶を開けて盛り付けてみると、脂の膜ができていました。油を添加しているのかな？と思って原材料表示を見ても記載はなかったので、いわしの持っている脂分なのでしょう。魚の美味しさはその脂のりにあるといっても過言ではありません。良い原料を使うからこそのしっとりとした美味しさが生まれるのですね。もちろん青魚の臭みはありません。