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サバ

  • 2019年8月22日
  • 2020年3月9日

高知県の郷土料理『皿鉢料理(さわちりょうり)』がスゴイ!カツオの刺身やサバの姿寿司などを豪快に盛り付ける宴会料理!

高知県の郷土料理『皿鉢料理』はイベントごとやお祝い、お盆や正月などにふるまわれる宴会料理です。カツオのたたきやゴマサバの姿寿司、あるいは羊羹(ようかん)まで、大皿にとにかくごちそうを豪快に盛り付けた料理です。YouTubeチャンネル『さかなでのみましょう』では実際に皿鉢料理を作って食べています!

  • 2019年3月12日
  • 2020年6月21日

話題の『サラダフィッシュ』とは?栄養素は?どこで売ってる?サーモンやサバを使用した健康ダイエット食品を魚のプロが解説!

コンビニ各社で販売されているサラダフィッシュを紹介。カロリーは?糖質は?栄養素や健康効果は?ダイエットに向いているのはサラダフィッシュまぐろやシーチキンです。EPAをたくさん摂れるのはさばです。

  • 2019年3月7日
  • 2020年4月25日

これが最新の魚食文化だ!セブンイレブンの『サラダフィッシュさば』を魚のプロがご紹介します

セブンイレブンの『サラダフィッシュ さば』レビューです。魚の流通や製造にかかわる専門家の目線で見ました。EPAやDHAもたっぷり含まれており脂のりも良い。栄養成分表示やカロリー、たんぱく質や価格についても記述しています。

  • 2019年2月25日
  • 2020年3月5日

【花粉症対策】青魚に含まれるEPAが花粉症に効くかも!?EPAを多く含む食品を紹介します

イワシやサバなどの青魚に豊富に含まれるEPAが花粉症に効果があるとして話題になりそうです。EAPの効率のよい摂取方法、EPAを多く含むについて解説しています。旬の時期のイワシを食べるのがオススメ。最もEPAを効率よく摂取するための食べ方もご紹介します。

  • 2019年2月18日
  • 2020年3月5日

【サバ缶】木の屋石巻水産『彩 金華さば味噌煮』すべてのサバ缶ファンに知ってほしい究極の旨さ!

素晴らしいサバ缶を製造するメーカーとして名高い『木の屋石巻水産』の新作『彩 金華さば味噌煮』のレビューです。臭みなく栄養価も高い。石巻で水揚げされた金華さばを鮮魚のまま缶詰にする贅沢なフレッシュパック製法で、とれたての鮮度が味わえます。オススメです。

  • 2019年1月28日
  • 2020年7月12日

【サバ缶】『セブンプレミアム 国産さば水煮』で無水鍋!値段も安くて品質バッチリな素晴らしい缶詰でした

セブンアンドアイホールディングスによる『セブンプレミアム 国産さば水煮』を紹介します。株式会社STIフードホールディングスとセブン&アイグループの共同開発商品で、値段も安く味もよい、オススメできる缶詰です。今回はサバ缶無水鍋にしてみました。レシピもあります。