サバ

高知県の郷土料理『皿鉢料理(さわちりょうり)』がスゴイ!カツオの刺身やサバの姿寿司などを豪快に盛り付ける宴会料理!

高知県の郷土料理『皿鉢料理』はイベントごとやお祝い、お盆や正月などにふるまわれる宴会料理です。カツオのたたきやゴマサバの姿寿司、あるいは羊羹(ようかん)まで、大皿にとにかくごちそうを豪快に盛り付けた料理です。YouTubeチャンネル『さかなでのみましょう』では実際に皿鉢料理を作って食べています!

話題の『サラダフィッシュ』とは?栄養素は?どこで売ってる?サーモンやサバを使用した健康ダイエット食品を魚のプロが解説!

コンビニ各社で販売されているサラダフィッシュを紹介。カロリーは?糖質は?栄養素や健康効果は?ダイエットに向いているのはサラダフィッシュまぐろやシーチキンです。EPAをたくさん摂れるのはさばです。

これが最新の魚食文化だ!セブンイレブンの『サラダフィッシュさば』を魚のプロがご紹介します

セブンイレブンの『サラダフィッシュ さば』レビューです。魚の流通や製造にかかわる専門家の目線で見ました。EPAやDHAもたっぷり含まれており脂のりも良い。栄養成分表示やカロリー、たんぱく質や価格についても記述しています。

【花粉症対策】青魚に含まれるEPAが花粉症に効くかも!?EPAを多く含む食品を紹介します

イワシやサバなどの青魚に豊富に含まれるEPAが花粉症に効果があるとして話題になりそうです。EAPの効率のよい摂取方法、EPAを多く含むについて解説しています。旬の時期のイワシを食べるのがオススメ。最もEPAを効率よく摂取するための食べ方もご紹介します。

【サバ缶】木の屋石巻水産『彩 金華さば味噌煮』すべてのサバ缶ファンに知ってほしい究極の旨さ!

素晴らしいサバ缶を製造するメーカーとして名高い『木の屋石巻水産』の新作『彩 金華さば味噌煮』のレビューです。臭みなく栄養価も高い。石巻で水揚げされた金華さばを鮮魚のまま缶詰にする贅沢なフレッシュパック製法で、とれたての鮮度が味わえます。オススメです。

【サバ缶】木の屋石巻水産『彩 金華さば水煮』が感動レベルの旨さ!鮮度も味も健康効果も申し分なし

木の屋石巻水産『彩 金華さば水煮』がサバ缶史上最強なのではないでしょうか。石巻港で漁獲された脂のりの良い鮮魚のマサバを贅沢に水煮。こだわりを感じる素晴らしい鮮度です。EPA,DHAも豊富。

【サバ缶】『セブンプレミアム 国産さば水煮』で無水鍋!値段も安くて品質バッチリな素晴らしい缶詰でした

セブンアンドアイホールディングスによる『セブンプレミアム 国産さば水煮』を紹介します。株式会社STIフードホールディングスとセブン&アイグループの共同開発商品で、値段も安く味もよい、オススメできる缶詰です。今回はサバ缶無水鍋にしてみました。レシピもあります。

サバ缶がダイエットに人気?驚きのサバパワーとおすすめのサバ缶、さらにオリジナルレシピを紹介!

サバ缶に使われている魚はもちろんサバ(マサバ)です。マサバは代表的な青魚で、以前からダイエッターや健康に関心のある方々から注目されていました。サバ缶の人気とともに、その健康効果にも目が行くようになった結果ダイエットに効果があることがわかってきたのです。その秘密をご紹介します。