【動画あり】絶品カツオのユッケの作り方!おつまみにもおかずにもおすすめのスーパーカツオ料理

そこまで珍しい調味料は使いません。コチュジャンがないご家庭はお味噌と一味唐辛子を1:1で混ぜてください。めだか水産広報部が運営するYouTubeチャンネル『さかなでのみましょう』ではカツオのユッケの作り方を動画でご紹介しています。

【動画あり】秋におすすめサンマのアヒージョ!骨まで食べられる絶品おつまみ

秋刀魚のアヒージョの作り方とレシピ、テクニックをテキストと動画、たくさんの写真で紹介しています。YouTubeチャンネルでもオリーブオイルをたっぷり使って公開中。家でも簡単に作れるので試してみてください!

【動画あり】調味料不要、サバ缶と塩昆布と梅干しだけで神ウマい炊き込みご飯ができるぞ!

炊飯器で簡単に美味しく究極の旨味が楽しめるサバ缶炊き込みご飯。材料は塩昆布とサバ缶、梅干し、お米だけ。めだか水産広報部が運営しているYouTubeチャンネル『さかなでのみましょう』では、本記事で解説した炊き込みご飯の作り方を動画で紹介しています。

マグロの仕入れなら豊洲市場の『大元商店』がおすすめ!地方発送・全国発送可、飲食店は要注目です

マグロの仕入れに悩んでいる飲食店や寿司店の方には、豊洲市場の大元商店(だいもとしょうてん)がおすすめです。アイルランド産天然本マグロから安価で安定品質のインドマグロまで、地方発送や全国発送も承ります。

サバ缶は筋トレに向いているってほんと?どんな栄養を摂れる?おすすめサバ缶と簡単激ウマレシピも公開するよ

筋トレにサバ缶は効果的という記事です。サバ缶はたんぱく質が豊富で糖質はほぼゼロ、加工度が低くEPAやDHAを多く含む健康的な食材です。筋トレにおすすめなサバ缶や簡単で非常に美味しいレシピを紹介しています。

ホタテが筋トレにおすすめってホント?低脂肪低カロリーで高たんぱくで美味しい優秀食材です

ホタテは低カロリー低糖質で高たんぱくな筋トレにぴったりの食材です。さらにTCAサイクルをつかさどるコハク酸やタウリンも豊富でダイエットにも向く素晴らしい貝ということができます。

フライパンで美しいサバの塩焼きを作るテクニック!グリルなし一人暮らしの家でも簡単だよ

魚焼きグリルがなくてもコツさえ覚えていれば簡単に美味しいサバの塩焼きが作れます。塩をして30分ほど置くこと、火加減は中弱火、水分をふきとること、です。タンパク質を変化させジューシーに仕上げること、中までしっかり火を通すことで美味しい塩焼きが完成します。

秋鮭はダイエットにぴったり!低カロリー高たんぱくでアスタキサンチンの効果もあるぞ!

鮭はダイエットに向いています!その理由と驚きの健康効果、それから「どんな鮭がダイエットに向いているのか」をお伝えします。最もダイエットに向いているのは秋から冬にかけて販売される『秋鮭(アキアジとも)』。アスタキサンチン、DHA、EPAが豊富で良質なたんぱく質が含まれる。

タコはダイエットに最適な食材だって知ってた?タウリンや亜鉛が豊富だけど注意点もあるよ

タコは身近な食材ですが実はダイエットにオススメのすごい食材。日本では年に100,000トンほどのタコが消費されていますが、その6割は外国からの輸入に頼っています。主な輸入国は日本のかつての遠洋漁業が開拓したアフリカ諸国、モーリタニアやモロッコなどです。タコはタウリン、亜鉛が豊富で筋肉の育成にもぴったり。糖質、カロリーは非常に低いです。

サーモンは筋トレに効果あり?効果なし?食べるなら『天然の秋鮭』がおすすめだ!

サーモン及び鮭は筋トレに効果があるのか?ないのか?サーモンの種類は『天然の秋鮭』がコスト的にも栄養的にも良いと考えています。アスタキサンチンはビタミンCの約6000倍、ビタミンEの500倍から1,000倍ともいわれる抗酸化作用があるそうです。動脈硬化予防、眼精疲労の軽減等の効果があるとされています。

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