【いわし缶レビュー】『マルハ　いわし煮付　月花』これはレベル高い！手作りみたいなトロトロの煮付が缶詰に！

【いわし缶詰レビュー】『マルハ　いわし煮付　月花』これはレベル高い！手作りみたいなトロトロの煮付が缶詰に！

『マルハ　いわし煮付　月花』

北海道道東沖のマイワシを使用

しかも、めだか水産でも以前に極上ものとしてご紹介した、夏から秋にかけての北海道道東沖のマイワシだけを使用しているというのです。これはどう考えても期待できますね！

食べてみる

国内産いわし使用、すごい脂！！

それもそのはず、この『マルハ　いわし煮付　月花』には120g以上の大型マイワシが使われているようなのです。120g以上というと、市場では鮮魚として出回る高級品のサイズ。

大羽（おおば）いわしを贅沢に使用

市場ではマイワシの大きさに応じて『小羽（こば）』『中羽（ちゅうば）』『大羽（おおば）』という言い方をするのですが、この『マルハ　いわし煮付　月花』に使われているマイワシは一番大きなマイワシを指す『大羽』にあたります。そりゃ脂のりがいいはずだ！

箸で簡単に崩れるホロホロのやわらかさ

一口食べてみると、まず気づくのはいわしのやわらかさ。やわらかいというよりふわっととろける食感といったほうがいいかもしれません。箸で簡単に崩れて、骨もまったく感じないほどです。

缶詰とは思えない手作りのような味付け

いわしの缶詰というと濃くて甘～い、すぐに飽きてしまう味付けと思う方が多いと思います。しかしこの『マルハ　いわし煮付　月花』は違います。これまでにないくらいのやさしい味付けで、このまま食卓に並んでも缶詰とは誰も思わないんじゃないかというような自然で上品な出来です。

脂のりのよいいわしの身と相まって、お店で食べる生のいわしから作った煮付けの味に近いクオリティです。これ、かなりレベル高い･･･。缶詰にありがちなような味が濃すぎるということもなく、1缶おいしくぺろっと食べちゃいました。恐るべしマルハ！！さすがは大手水産企業です！

めだか水産の独自評価

原材料表示など

さすが北海道道東のマイワシ、脂質がすごいですね！