イワシ･いわし缶│めだか水産広報部

2018.08.10
いなば　ひと口いわし味付, いわし缶, いわし缶レビュー,

【いわし缶レビュー】いなば　ひと口いわし味付【このクオリティで100円！？】

『いわし缶詰レビュー』は、スーパーに売っている低価格のいわし缶詰からなかなか売っていないマニアックないわし缶詰まで、これから流行るであろういわし缶詰をレビューしています。サバ缶は安いものだと脂がぜんぜん乗っていなかったり青魚特有の臭みがあったりするのですが、この『いなば　ひと口いわし味付』はしっかり脂も乗っています。そして一緒に入っているしょうがが利いているのか、青魚特有の臭みもなく非常に食べやすく、とても美味しいです。

イワシ･いわし缶

2018.08.09
イワシ, マイワシ, 旬,

マイワシの旬はいつ？マイワシの美味しい時期とオススメの食べ方を紹介！

前回の記事でもご紹介した、現在資源量が増えつつありこれから市場やスーパーで見かけることも増えてくると思われるマイワシ。その旬の時期や食べ方などは若い人たちはあまり知らないのではないでしょうか。超マイナー難関資格「日本さかな検定」1級所持のめだか水産広報部がマイワシの旬やあまり知らない食べ方をご紹介！

イワシ･いわし缶

2018.08.09
マイワシ, 漁獲量, 豊漁,

サンマを食べてる場合じゃない！今マイワシが美味しい理由、オススメ理由を紹介

最近イワシって食べましたか？めだか水産では築地市場とのつながりからイワシに関する情報も多く届いています。そろそろサンマの時期を迎えますが、ニュースになるのは近年のサンマの不良ばかり。一方マイワシはというと、実は脂のりも良く資源量も漁獲量も増加傾向にあるみたいです。