【いわし缶レビュー】『マルハ 秘伝いわし蒲焼』香ばしい香りと複雑な味！
以前紹介した『マルハ いわし蒲焼』の上位品？
こちらの商品、スーパーでは以前紹介した『マルハ いわし蒲焼』のとなりに置いてありました。何が違うのかよくわかりませんが、メーカー公式サイトによると「特製のタレを丁寧につけ焼きしたいわし蒲焼缶詰です。」とのこと。つまり普通のいわし蒲焼よりも上等ということなのでしょう。
食べてみる
缶詰にたっぷりの蒲焼が入っています。薄い缶なので持ち運びがしやすいのもポイントの一つ。たっぷりのタレに漬け込まれたいわしが食欲をそそります。
より本格的な蒲焼の味と香り！
香ばしい蒲焼の香りがさらに強くなっています。炭火で焼いたような香りがするのもスゴイところ。これは温めてごはんに盛り付けたら完璧な蒲焼丼になるんじゃないでしょうか！本当にうなぎの蒲焼なんて食べてる場合じゃないですね。うなぎ1パックでこの缶詰5個くらい買えるんですよ！
レモン果汁のせいか、複雑さが加わった深みのある味
普通のいわし蒲焼缶詰と比較するとなにか酸味のような複雑な味を感じたのですが、これはレモン果汁のおかげかもしれませんね。このおかげで深みのある味が出ているように思います。本格的なお店で食べるような味です。
温めたらさらにおいしいかも！
今回は朝ごはん代わりに缶を開けてそのままの状態で食べたのですが、このいわし蒲焼は温めると香ばしさが引き立ってもっとおいしく食べられると思います。温めて粉山椒でも振りかけてごはんに乗せれば、200円くらいで買える缶詰には絶対に見えないでしょう！
『マルハ いわし蒲焼 秘伝つけ焼き』原材料表示など
原材料表示
名称：いわし蒲焼
原材料名：いわし、糖類（砂糖、糖みつ）、しょうゆ加工品、しょうゆ、発酵調味料、香辛料、レモン果汁、でん粉、食塩、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、香料、（原材料の一部に小麦を含む）
固形量：80g
内容総量：100g
栄養成分表示 1缶分（100g）
エネルギー：218kcal
たんぱく質：17.4g
脂質：12.5g
炭水化物：9.0g
ナトリウム：480mg
DHA：900mg
EPA：2600mg
食塩相当量：1.2g
めだか水産の独自評価
価格帯：（200円くらい）
あっさりこってり度：（タレがとろっと）
下手なうなぎ蒲焼よりも美味しい度：
「買おうと思ってスーパーにいったけど商品棚になかった！」と度々言われます…
通販（特にAmazonや楽天）では豊富な在庫と取り扱いで購入者レビューも参考に美味しい缶詰を探すことができます。
また缶詰は重たいのでスーパー等で買うよりも、玄関先まで配達してくれる点も嬉しいポイントですよね♪
